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杨叔宝让餐厅准备的食物以南非特色为主,也有不少肉食,比如扭角林羚肉排、比如大林羚香肠、比如鳄鱼排、比如炖豆子等等。
扭角林羚和🍮大林羚都不是国🞵😢家保护动物,很多养殖场在养殖这些动物,就像是养猪🏜🚷😅养牛养羊一样,这些肉食在南非不是很常见,但可以食用。
只要不是偷猎的🍶动物就能吃,杨叔宝和梅林站长都不是死板的人。
另外还有一小盆德班鸡肉咖喱,这是夸省的特色美食,不过杨叔宝吃过,觉得味道也一般,他这次用了保护区出产的珍珠鸡为原料,应🗨🞆该味道能更好一些。
经过小一年的养殖,保护区终于可😝🏂以出产家禽和家畜了🖌。
南非不以美食🄮🀿🂡文明,整个非洲没有美食文化,来到这片大陆人们的最大希望是吃进嘴里的食物🔌⚴🕦干干净净,能做到这点便已经足以。
不过南非盛产葡萄酒,梅林🞵😢站长带来了一箱四瓶葡萄酒,杨叔宝不知道这是什么牌子,反正麦🔌⚴🕦森看到后下意识吐了吐舌头。
趁着麦森帮忙煎肉,他悄🌲🃁悄问道:“这葡萄酒贵吗?”
麦森低声道:“这一箱十几万,说呢?”
杨叔宝撇撇嘴,真是浪费,有🔭这钱不捐给保护区?
麦森煎的肉是角马肉,味道不怎么样,其实包括大林羚🖌和扭角林羚等在内的草原野兽的滋味都不怎么样,杨叔宝觉得这些动物的肉没有精心培育出来的品种牛羊肉好吃。
这点很正常,经过几千年的人工选育,🖿现在能流传开来的猪牛羊品种都更适合人的口味,另有伊比利亚黑猪、曰本和牛等优秀品种,它们的肉质是任何野生动物比不上的。
不📅😟过来南非就图吃个特色,这些野兽就是特色了。
一📅😟片片角马肉煎熟送上来,这🔭个可不能像牛排一样三成熟五成熟,它的肉质很粗🝎糙很坚硬,必须得煎熟才能更好的消化。
一行人纷纷动餐刀,🆊🍻🍏他们切🞵😢下肉塞进嘴里咀嚼了一阵忍不住苦笑。
杨叔宝吃大林羚香肠,这东西很像他西北同学带过的马肉香肠,同样有些粗糙,只能凑🞴😔活着吃🔌⚴🕦,比起他们老家过年灌的猪肉香肠差远了。
德班鸡肉咖喱总算凉了下来,他示意说道:“尝尝🗗鸡肉吧,这鸡是我自己养的,我想味道还不错,🖭🕹🎥因为这是珍珠鸡。”