中午的时候，老李的那条🙉草鱼做成了酸菜鱼片，白嫩细腻🃊🖆的鱼肉配上花椒、辣椒、麻油、酸菜……颜色🏫🝁非常的漂亮，让人是食指大动。
张想钓起来的白鱼也不少，彭艳玲把大的挑了四五个，在锅里煎的金黄酥香，用一个大⚵磁盘子🐔⛋装好，阵阵诱人的鱼香让人垂涎三尺！
“来老李，彭姐都坐下来吃饭！”
张🗧🝾🐭想招呼着，李厚土听到他叫彭姐，心里略微停顿了📻☙一下，🍯🛠奇怪呀，以前张想不是叫彭艳玲嫂子吗？
一桌子的好菜，李厚土也没🞞🕔有多想，拉🍄着张红兵就坐下😿来，嘴里还嚷嚷着：
“昨天晚上差点把人给醉死了，今天可不能再喝了🀧！📻☙”
一说到醉，张想的脸有些微红，昨晚上迷迷糊糊的，好像惹恼了宁静，最后她都🅮跑楼上不肯下来了。
好像当时也没有发生什么🙉事情，具体的他睡过一晚也记不清楚了，只希望没有做出太过分的事情🝰🝰才好！
“没事的，小李⚟我拿来了米酒，是我自己酿的🅤🈢⛫不上头的，一会你也尝尝！”
金菊花在一边笑着，从屋子里抱出几瓶金黄色的🖘💶米酒，一般的做米酒是用糯米煮好后冷却，在加一些酒曲搅拌均匀🉈🅖，用点稻草🏙🚟🔨包好，最多过一两天就可以吃了。
那种米酒可以做甜汤，加上汤圆、桔饼、红枣、鸡蛋……就是农村里大补的📔🚢🕅米酒汤了，以前的时候，只有女人坐月子的时候才会特意做这个！
还🗧🝾🐭有一种米酒就是金菊花端出来的，酒色为金🅤🈢⛫黄色称为为酿美酒。
这种米酒搅拌加酒曲的方法都差不多，只是糯米入坛子后，按一定的比例加上干净的水，装坛后，由于🏫🝁内部发酵，🉈🅖米饭及红曲会涌上水面。
因此每隔两三天，要用木棒搅拌。把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下🍕沉而更好地发酵。
经过二十多天的发酵，坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开🕻🎶🕡始澄清。
然后澄清的酒液，装入口小肚大的酒坛内，用竹叶包📻☙扎坛口，再盖上泥土形成帽式的加封口。
用谷皮堆满酒坛四周，烧火熏🚇酒，使色泽由红逐渐变为褐红色。再经三十天左右，即可开坛提酒。
储存⚆🏈时间越久，⚟酒色就由褐红色逐渐变为金黄🅤🈢⛫色，成为酿美酒。