嘉宾们连续不断🗜近距离参观萧家农场的各个项目，最后又到原生态的镜湖牧场体验了新鲜牛奶诞生的各个环节，这才算尽兴而归！
本来，这些餐饮企业代表通过这一两个月的合作，就已经对萧家农场🁯生产的食材品质有了非常不错的印象，如🞬🗌今再看到农场、牧场远远高于普通🁉🄁供应商的生产、建设标准，心中的天平自然是越来越倾向于萧家农场。
尤其是不少以供应西🄈🞲餐为主的餐厅，🄉🞿🙺看到镜湖牧场上两千多头安格斯种牛正在悠然🗡🝉吃草，新生的安格斯小牛犊活蹦乱跳的样子，都是动了心。
和中餐是以猪肉为主要⛡🜀⚨材料的情况不同，西🟆🚸😇餐对于牛肉的需求非常大，尤其是作为主食的牛排，在高档⛴西餐厅里最受欢迎。
目前，国内高档西餐厅里使用的高级牛排大多都是从美国、澳洲、新西兰以及日本进口，价格昂贵不说，有时候配额还☔⚬🔡很难拿到。
这也是和国内畜牧业的传统休戚相关，中国的黄牛肉🁲更适合用于中餐的烹饪，国内激素、饲料和农药的大量使用也使得牛排的品🁰🈗质不高。
因此，这些西餐厅代表看到纯天然原生态的镜湖牧场饲🟍🛻养了纯种安格斯牛，又有以前一些食材🞍💼🗉给予的信心，自🞬🗌然是来了精神。
在参🖿观牧场的时候，不断有一些嘉宾找到萧涛、马万里等人，提出了优先供货的想法，毕竟在这样🁖环境饲养出来的安格斯🁔牛。恐怕品质也不会低到哪里去？
对此，萧涛等人不置可否。只是说明了将来有安格斯牛🟍🛻出栏的时候，会邀请🝦🍕国际上的权威机构前来进行检测、评级，最后还会邀请嘉宾们再次光临银杏村，品尝最新鲜的安格斯牛肉。
虽然萧涛、萧强几个不太懂🝈🅜牛肉，但是以🄼马万里将近二十年的畜牧业从♈🆘🏶业生涯所积累的经验，他对于牧场的安格斯牛非常有信心。
吃着优🄛♹质牧草，喝着纯⛡🜀⚨净雪山山泉，呼吸毫无污染的空气。再加上适当的运动，这些安格斯牛的品质不会低于🞬🗌美国高端牧场的产品。
想必，将来邀请美国农业部（usda）前🟆🚸😇来进行评级的时候，镜湖牧场的牛肉品级会相当高！
一个上午的参观跨越了农场和牧场超过六七公里的区域，对于这些长年在办公室、厨房🕼🎾🖱工作的微胖人群来说，无疑是一种巨大的考验。尤其高原八月份的阳光异常炙热，若不是萧家农场组织了员工给嘉宾们提供冷🞤饮、冰镇绿豆沙等等。他们🚬恐怕早就受不了了。
由于不断有精品食材出现在嘉宾的眼前，他们显得有点亢📴奋，脚下生风，哪怕再累，也是不愿意落下。
一直到了一点半，总算参观完了镜湖牧🝃🈡⛞场。参观团才搭乘萧家农场方面安排的电动车，回☕⚵到镜湖酒店。
在酒店里，厨房已经利用今天早上收获的各种新鲜食材烹饪了一大桌美食，🝦🍕让已🏼经饥肠辘辘的嘉宾们都放下了矜持，犹如饿鬼投胎一🃟🙃般地大吃起来。
或许是因为太饿的缘故。这些嘉宾感觉今天的午餐特别好吃，尤其🝓是那些三文鱼。🗡🝉可比自家餐厅的味道好多了。
除此之外，其他的菜肴⛡🜀⚨也是毫不逊色，让这些见多识🁲广的大厨们不得不承认，萧家农场的顶级食材经过精心烹饪之后，确实拥有独特的魅力。