肖大林絮絮叨叨的还抱怨☮🂳💻了很多，肖遥却如醍醐灌顶一般，对啊！她们可以卖早食🜫🅇🄟🜫🅇🄟啊！
“早食？”青娘疑惑的看着肖遥。
肖遥点头：“对啊，娘您看，现在爹因为腿伤在家休养🆫💡📕，家里单是靠您一个人赚钱岂不是将您😍给累垮，我们可以去码头卖些早食贴补家用！”
“卖得出去吗？”🎐青娘🍽有些迟疑，她没有做过生意，自然第一个反应就是担心自己的早食能不能卖出去，万一滞销了赔的可是银子呀！
“能……吧！”肖遥也不敢🗥肯🝐🏑定，毕竟想到卖早食也是因为考虑到码头上那可观的客流😷量。
先前开始卖的时候🎐她们也不会准备太多的量，只能说试试看，能卖出去是好，卖不出去回来大家也♺🍚🈩能吃了，不会浪费掉🀫⛖🚝。
只🖈🐨是白面和肉馅这两种食材很精贵，若是天天这样吃可就太奢侈了。
肖遥是🗙个考虑好了就会做的性子，前世的她不是个厨师但也算踏进半个圈了，无她，她有一张非常挑剔的嘴，之前在孤儿院没那条件就算了，等后来入了研究所研发了新型的药剂，奖金和薪水就和坐上了火箭一样急速攀升，买车买房后还剩下不少，每个月带着研究所的同事就是专门去探店，久而久之和厨师都混了个八分熟，所以蒸包子做馒头这种入门级的厨艺当然难不住她。
况且她还有小莲花的加持啊！
用灵泉浸泡出来🕨🌉的面粉更筋道更有甜🙣🌏♫味，就算做出来个馒头也让🕡人食髓知味。
蒸笼🗉🙲这些李淑云的家里就有，虽然🍹🍁是小蒸笼这些，但也不怕，毕竟她们只是做出来试卖的。如果行情好的话，后续🄝⚋再多做一点出来。
说干就干！
和青娘一起去了一趟集市，这次她们两人的运气不好，没有在路上遇🆓🏇到马车，硬生生的走到了县城，青娘还好，做惯了田里的活，体力也好很多，但是肖遥不行啊，累的够呛，买了东西走在回去的路上腿都在打抖。
买了面粉和猪肉回去，但也不能马上做，古代没有鲜酵母，一般家里做发面制品，通常采用的是😫🄔将上一次做面的时候留下来一块装在碗里放在干净的地方，等下次再用时把它和刚和好的面揉都一起，它就会自动醒发，等醒发好了后，在留下来一块，留着下次再用，如此的良性循环。
但肖家庄一直都是🎐个挣扎在贫困温饱线上的人群，🄁能有多少机会吃到这样的面食，当然没有这样的面引子。🍡
如此，肖遥只好自己用面，白酒和水配好比例，静置发酵，只是这样的时间比较长，尤其是在冬季，需要十个小时，古代算法大概是四五个时辰的样子。
好在是冬季，肉类可以保存很久。
到第三天面引子做好以后，肖遥♗才开始和面。