鱼翅捞饭🌴🃔?我捞你妹啊!忽地,中年老板、总经理二人脑海中顿时🟆🚻浮现起了这么一个想法……
“行!⛁🗟🜴就这个鱼翅捞饭吧!”不理会另外两人,向笑天微微🕉点了点头说道。[]
“不行!”
“不要啊!”
话音刚落,中年老板、🞘🔝总经理两人突然说道👶🍘🈖。
虽然跟向🌴🃔笑天之间又矛盾,但是这两人,却也不能眼睁睁的看着世界上最最极🔍⚻品的一只鱼翅毁在这上面啊!
鱼翅🛓🛼捞饭,实际上,向笑天本人对此🍏也非常的了解。
可以说,这道菜是整个滨江市的中高档酒店当中必不可少的一种食物,基本上是一些企业高管、企业家平常在外的“快餐”一类的食☐⚏🐘物。
就好比是普通🎬🔈人眼中的盖饭一样,鱼翅捞饭,同🌳🃊🖂样是有钱人眼中的快餐。
鱼翅捞饭🌴🃔,是香港二十世纪七八十年代经济起飞时产♢生的名菜,据说,当人们吃完鱼翅后,往往将盘中的滋汁弃之不用,实在可惜。
于是厨师便尝试用“滋🞘🔝汁”与米饭拌🍏匀着吃,这就有♢了“鱼翅捞饭”。
甚至在香港,许多人都说🟠🞥🖒“天天鱼翅捞饭”就是形容日子过🕉得好得不得了。“鱼翅捞饭”是市民对富贵生活的一种评价。
当然,对于真正🎁🎉🏓的有钱人来说,这只不过是一种廉价的快餐,而是用极品鱼翅做鱼翅捞饭,更是一种🜑糟蹋!
极品鱼翅,一般都是采用肥鸡、鱼肉、肘子等等美味营养的食材🙟,通📃😍⛮过汤汁的方式调制,就此方面,就能够看得出来,与鱼翅捞饭的区别!
鱼翅涨发好,加入上汤上笼蒸;炒锅放入汤、老抽♉🆠、鸡精、味精、白糖兑好口,用湿淀粉勾芡,淋少许鸡油,装入煲内,放入蒸好的鱼翅,另盛一碗米饭💤📶同鱼翅一🀩起上桌,就是鱼翅捞饭。
不🏶得不说,鱼翅捞饭的制作成本,不仅在鱼翅方面先天不足,就是在配料方面,也是天🎵🕘差地别!
“没事!就来鱼翅捞饭吧!”虽然心中,是不想要让其他的肥鸡、肘子⚄之类的凡品,玷污了自己黄阶高级海兽的鱼翅,不🛵♇过面上却不能这么说。
“不过我有一个要求,我要全程观看你们制👶🍘🈖作的过程!”说话间,向笑天从口袋当中掏出了一沓红彤彤的老人头,塞到了总经理的面前,“这是饭钱!”