从来只有地主家的🇽🞀👇孩子才会挑肥拣瘦,换了🁡🗻是贫下中农家的子女,🔓⛶🞶能够填饱肚子就得谢天谢地了,还会有诸多挑剔麽?
华夏方面的评委就是大地主家的独生子。
祝延平这种人一向自重身份,很少说这类极端的话,可当提起🖛📓华夏方面的这些个评委,他也是恨得牙痒痒。
“🞳一旦进入决赛阶段,☼就有了🃁🔴🄵中西各方美食的碰撞,
到时不仅🞢🕴🞢🕴要有华夏方面的专家评委,西方各美食强国的评委也要列席。
通常,组委会给出一个比赛主题,由各方厨师做出符合该主题的菜色参加评选,这就出现了一个问🏎😾题......”
祝延平叹道:“西方美食在某🃁🔴🄵种🗅🙑程度上就如西医一样,有着近乎严苛的标准。
那些米其林大厨们都是严格按照菜谱来做菜的🞦🖝,西方评委对他们的评判也就相对⚦📬公正,因为有标准可以♫参考。
而当西方评委评价华夏美食时,或许会惊🆩羡、也或🌚许会无法接受,给高分或者低⚦📬分都有可能,这虽然也保证了相对的公平,可这种公平却无法与他们评价西方美食时标准化、精确化相比。
若是我们华夏评委也有一套严格的评判标准,倒🄣⚼🖮也不会吃亏,可问题是......”
怀良🂌🍚人忍不住接过话来:“问题是华夏菜系林立,彼🁵此之间甚至还互有仇怨,
而且🂌🍚这些华夏评委都是些吃过见过的老家伙,一个个矫情的不行,个个都以成为毒舌为荣!
比如说香江的那位‘🃜毒龙王’,以毒舌成名,反倒成了许多华夏美食家的毕生追求!
他们对西方菜色的熟悉程🍬度远远比不上华夏菜,评价起‘洋大人’来,有时😈还要顾及一些国际影响什么的,
可当他们评价自己国家的菜色时,一个个却都恨不得吹毛求疵,似乎不找出些🛓毛病来就显示不出自己会吃一样!
老周你🄣可别掉🝘以轻心啊,这就是现实存在的问题。🌚
华夏的这些毒舌评委外战未必外行,却远远没有内战时👏🇺的水准高......
这也是很多成名已久的厨🍬师不肯来参加🝔香江美食大赛的原因,都不够跟这些老头子、老太太生气的,人家为啥要来?”🚚📹☎