“我们有。”祁九里自信道。
“哈哈,好,那你就去厨房吧,贵子,你把这位小兄弟领去,他做的时候,让🁜厨房里的人避着些。”中🁆🃞😽年男子交代道。
正人君子啊,祁九里暗忖。
“大伯,木炭。”
祁山点了点头,跟中年男子打了招呼就去找池灵苗拿木炭了,自己刚刚就🞥🖔带了一些,用来烧菜🈞肯定是不够的。
祁九里到了厨房,逛了一溜,🗌🚑💩贵子在一旁跟厨房里忙活的人恭敬说话,然后就有个大叔出来,跟祁九里说了哪些食材不能动,哪些能用。
祁九里现在☼🄳关注的不是食材,而是厨具啊,她疏忽了,现代的炭烤器具、干锅器具那在古代肯定是要⚖👗定做的啊。
“有小炉子吗?我等会儿装木炭🜒🁨。”祁九里想到了最接近的厨具,♨“小锅有吗?”
贵子已经打过招呼了,厨房里做活计的人听了祁九里的🟑话,就⚈🏞🛏把炉♨子和锅子拿来了,“这个锅子够大吗?”
祁九里瞧着比木盆稍微小些,🗌🚑💩可对于要放上桌的还是大了,又不是♨火锅,“还有更小的吗?”
“再小,可没🜿🇻法装满一盘菜了。”拿着🖤锅子的年轻人说道,“这是我们秋味食肆最小的锅了。”🇺
祁九里点了点头,“谢谢小哥。”
有⚽了锅,祁九里就去挑食材,她打算做个干锅豆腐,老豆腐切成长方形的🞥🖔块,半公分宽,切了几片五花肉,蒜段、干辣椒切好备用,还要了些大酱,用小拇指占了些🌎尝了尝味道。
东西全部准备好,祁九里就停了动作,等🚧🕮🍁祁山拿木炭回来,本着来了就不浪费机会的原则,祁九里找厨房里做活🄓的师傅说话。🀨⚾
祁九里一眼就注意到了厨房内穿着打扮最为儒雅的一位师傅,因为在厨房里,大伙儿都穿着粗布裋褐,只有这位师傅穿着的裋褐却是棉布做的,而且还在衣服的衣摆处绣了个“厨”字,且刚刚贵🝡🌫🂃子对他的态度最为恭敬。
“师傅,您的样子瞧着就是☣🁑急擅厨艺的,不知师傅贵姓,最拿手的是什么菜呀?👩”祁九里满脸笑意,大师傅见了也没什么不喜。
“都擅长,家里几代都是做大厨的。”大师傅听着祁九里的话,心里就乐呵,笑着回道,🏽🟠也不是什么秘密,秋味食肆都知道的,“我也就是个厨子,什么贵姓不贵姓的,♫小伙子乐意就喊我蒋叔呗。”
蒋师傅平易近人,祁九里当然是套近乎了,恭敬的给蒋师💌🐘⛭傅行了一揖,“蒋叔原来是家学渊源,小子失🁆🃞😽敬了。”🄓