唐军十六卫🔅的编制当然🚋是以“伙”为基础单位,沿袭的是自先秦时期便存在的战术单位构成。
伙🄽🂾🔙即为十人一队,又有🚋十人共用一口锅煮饭的意思。
也就是说军队的炊事是下放到班一级的。
之所以“伙”这种基本单位能延续🃏上千年的时间,很大程度上是因为低下的后勤补给能力造成的。
以隋唐的府兵制为例,为了减轻军队在外作战时的后勤压力,府兵离家出征前需要自备🔜至少足够自己消耗两个月的食物,如果战事拖延时间太长,食物不够的情🚸😍⛲况下,同伙的士兵会相互扶持,相☜⛳互分享食物。
说是分享食物,但实际上士兵们能吃到的食物及其单一——麦饭,就是把带皮的麦粒蒸熟或煮熟之后再晒干,吃的时候用💸🖬🕩铁锅煮开,要么就🙀是各种死面饼子。
在没有好的食物保存方式时,府兵的食物想要长期保存就一🔙🁀个字:干,如果要用两个字来形容的话就是:干硬!
在古代战场上,士兵能吃饱就很不容🃥🙵🎬易🎈了,吃好是想都不敢想的。
但李元喆偏偏有能力给部队提供更好的后🍾勤,🆗🏰🝫所以从西征军开始,他麾下的士兵伙食就是最好的。
他从其他世界采购的军粮都是优先供应西征军和近卫军的,🔙🁀这让其他部队一直眼红不已。
而后在地方驻军之中,“伙”的单位被班所取代♗🈡⛢,伙食供应也从🎰🔭班提升到了排一级,设立了专门的炊事班。😨
炊事班有🈁🞧🖥五人负责全排人员的食物制作和分配。
这次西域之战开始之前,十六卫也进行了伙食供应改革,将伙食供应单位提升到“旅”一级,大致相🔞🁬当于连一级,极大减轻了士🚿兵的后勤负担。
之所以十六卫的伙食供应放到了旅一级是因为冷兵器部队的最小作战单🕇位就是旅,炊事🔜班可以跟着作战单位一起🌉☻🄤运动。
军中伙食供应变化最大的还是在食物的种类上。
李元喆养兵绝对不小气,平日里训练和驻守时,近卫军是顿顿有肉吃,其他部队也保证一日三餐都是热食管饱,每三天还💸🖬🕩要有肉蛋鱼来改善生活。
战时军营的伙食标🚼准是顿顿两菜🝏一汤🃥🙵🎬一主食,中午必有肉食提供。
自土地和红薯大面积推广以后,土豆炖粉条变成♗🈡⛢了军队菜谱的第三道固定菜式,不限量供应。