小时候住大杂院儿，院儿里⛃🗲🟢有棵香椿树，高高的，瘦瘦的。
它静静的长在角落里，从夏到冬都🗘🛹没人会注意到它，包括我们🕗这些无恶不作，讨人嫌的半大小子。
原因有三。首先，没有鸟去筑巢，🗘🛹自然没有鸟蛋掏。其次，一个果子都不长，爬它干嘛？最后，就算爱爬树的也不去碰它，蹭一身树胶不说，树杈儿还极脆，一踩就断。那年二蛋就悬点儿摔断腿，幸亏掉在树下的鸽子窝上，还砸扁了张大爷的一窝雏鸽儿。
香椿树就🇨🛈是张大爷👿🎤📆种的，却俨然成了全院儿街📏坊的福利。
初春的冷雨飘落的时候，香椿树难得🃦🚀的招人稀罕起来。当返青的枝杈上呲出第一簇紫红的嫩叶时，院儿里的大人们就开始在树下转悠，时不时地仰着头议论着：这个说可以摘了，那个说再憋🄃🞆👸几天……
我们这些孩子，也会在拍洋画儿的间隙，时不📏时地仰🅂🃭🛅头看一眼树梢儿。
终于赶在一个周末，院儿里热☖⛁闹了起来。大人们四下站着，仰头望着……
看着一个年轻的后生，通常是张大爷的大小子。🀡⚁他敏捷的爬上屋脊，然后再攀缘而上，小心翼翼的在树杈儿间徘徊。手里擎着个🜆⛡🜀三🖳四米的长竹竿，竹竿头上绑了两道铁钩。竿头在树梢儿间游走、颤动……
一簇簇紫红的新芽便在这颤动下如轻羽般飘落。不等新🃱芽落地，早有树下街坊抻🙉着花床单儿接住了。
之后日子里，各家街坊们会分享每次的📂🗾“胜利果实”，我家自然⛈😟🂥也回回都有。
母亲会把第一茬儿👿🎤📆的嫩芽先用沸水🗘🛹烫一下。🚄🐺紫红色的嫩芽在沸水中立即变得翠绿，屋里也弥漫起香椿特有的气息。
烫过的香椿芽儿📽☭🂫过冷水后，末刀切细，与三五📏个鸡蛋一小撮细盐一同打散。
热锅凉油，晃晃锅👿🎤📆，然后溜边儿徐徐倒📂🗾入蛋液。蛋液便如黄牡丹般徐徐绽放。待一面焦🎗香后把蛋饼翻个身儿，再煎另一面儿。
那满屋📒🚎💌弥漫的煎蛋和香椿的混合味道，就是春天的味道🃱。🗲🟧
当最后一茬儿香椿下树的时候，夏天🃦🚀早已来临。这时候🃱母亲会给我做一碗🝶简单的香椿面。
末刀切细的香椿撒盐略腌制。手擀面煮九成儿熟，过冷水后🞮🗞🜳盛入大碗。蒯一勺儿腌好的香椿末到面条上，拌匀即可。香喷喷的，这就是夏天的味道。
盛夏的午后，香椿树在角落里兀自枝繁叶茂的长着，但已不在大家的视野中了，偶尔有几只纳凉的麻雀在🐽🅓树叶间扑闪……
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