“刘娘子,是南宋时期的御厨,作为‘五品’尚食的存在。按照常理,尚食这个💃职位是应该由男人担当的,但是由💙💔👢于刘娘子的手艺太好,被当时南宋的高宗破格录取。”(1📥🝁)
“她所在的时候,烧得一手好菜,也研究发扬了很多菜🂦👂式,🃘比如名菜‘蟹膏镶橙’,是将蟹肉蟹黄拆下来,下锅将姜、醋炒至入味之后,再加入🗑🚸😇到鲜橙之中,吃起来很方便,很受当时的权贵喜爱。”(1)
“此外,当时宫廷菜讲究‘食必稽于本草,饮必准乎法度,五味调和,🄶🂄烹饪得宜,珍馐宴享,饮膳有序’,刘娘子不仅烹饪技巧高明,且对中医的药材运用和对中医的研究也有一定的造诣,擅长药膳。”(1)
舒挽挽🟤对于厨□□👚号了解不多,系统便将这位“刘娘子”的事迹娓娓道来。
“哇,这位姐姐🈓♢好厉害啊,我现在可以接受她的教💩🔥导吗?”
【叮!召唤‘刘娘子’。时限:一小时】
从虚空里慢慢走出了一个穿着宫装的女子🇾,她脸有些圆,浑身白得如羊脂白玉一般,挑起的眉毛显得人不怒而威。
但她见到舒挽挽,眼睛很快弯起来,道:“你🕗就是那位要学我手艺的小徒弟吗?💃”
舒挽挽立即向前迈了一步,鞠了一躬:“师📆😣父您好。”
刘娘子点了点头:“不错,我生🃊🖃前在宫里🇾也是教过很多徒弟的,多一个人能学好厨艺,我这心里也开心。”
舒挽挽直觉这位师父还挺好相处的。
“去吧,把菜切了,我先💺🖽😆看看你的刀功如何。”刘娘子轻飘🃘飘地来了一句。
切、菜!舒挽挽眼前一黑。
简直是晴天霹雳!
离开了系统提供的秘方之后,她的厨艺只有‘E+’级啊。做👠🏠过的菜,只有蛋🌇炒饭和番茄炒蛋,她的刀功,只能用一窍不通来形容。
舒挽挽低着头,拿出了几颗土豆,她好歹这几天用模具削了那么多土豆,希望‘狼牙土豆秘方’🞤🖃能在切土豆上🜍🀹🁮也起点作用吧。
五分钟后——
一盆厚薄不均的土豆片放到了刘娘子面前。