第329章再来一碗
听了钱万成点出了自🐰🃝😴己面条的特色，秦晓伟不由笑道：“没📩🝠🌤错，这就是我改良的一根面。其实这面弄起来也没什么太难的。”
“只要先搓成指头粗细的段子，然后再直接扯成银针粗细下锅也就行了。虽然看着是困难了些，可只要练得多了，这手🕿🏖指上就有了感觉。”
“相对于郑厨师的刀削面来说，除了这面和汤味道方面有些差异，🀨手法上其实也只不过是半斤八两而已，并没有什么太难的。”
要说这话他说得到并不是谦虚，这一根面☊♓🈁确实也算不上高🝨档的技巧，别说那些开🐓⛆😈面店的，只是家庭男女稍懂一点的也都能弄出来。
可能把一根面与八珍面这两种面点手👟法糅合到一起，取了前者寓意和后者的味道，两两相加在一起，这八珍一根面自然身价不同了。
等钱万成与秦晓伟的对话这么一说🗐🚮🖰，一旁的赵志诚在内的其它三名评审先是一愣，随后才反应过来貌似还真是这么一回事儿，只是自己居然🍭给🔊⚡忽视了。
如💔👢果说赵老没看出这面的特点出来，那是因为他本来就是业余美食爱好者，刚刚🐓⛆😈又是担心自己这⛓🙼方失利，光顾着细细品尝味道了。
但马德华与方文山🖵🖼🗼这两个行内人居然也同样疏忽了这一根面的特色，即便是以他们两个也算是“皮厚”，可🌵眼下也难免老脸微红。
只不过，对于一切向钱看的这两位来👟说🐃，这脸红也不过是一瞬间的事情，转眼间就恢复了正常，并开始对这一根面的♐特点进行了深入的品评。
要说🀺🁸之前郑成功的刀削面是由简入繁的🐃话，秦晓伟的八珍一根面就是由繁入简了。
如💔👢果单从手法上来看，两人的作品可谓是各有千秋。但在味道方面，八珍一根面因为面本身的味道与汤味而产生的层次感。
再加上随着咀嚼之后面与汤相融合之后所产生的浑然一体、推陈📭🞂出新的美妙味道，使人有种一碗面吃出三种不同味道的绝妙感觉。
而且为了能使得这次的比试，能象老话说得那样“三个手指📩🝠🌤捏田螺”十拿九稳，丝毫不觉得作弊有啥不好的秦晓伟可是准备充分的很。
除了🀺🁸那八珍面本身所糅合的配料都是捡空间里出产等级最高的那批之外，就🌯🂪👦连那面看着清汤寡水、平平常常的面汤，也是借用了加工坊的能力料理出来的极品高汤。
所以，在品尝完他的面和汤之后，即便是原本打算“拉偏架”的马德结与方文山🐓⛆😈，也不🞛得不在心里佩服这面做得确实要胜出一筹来。
至于对自己作弊的愧疚心理，换成是公平公证的比赛秦晓伟恐怕还会难免🂬👷🍛有些，但面对不择手段的对手，他是半点歉意也🁹💼无。
等四位评委私底下沟通了一下之后，最终在马德华与方文山的谦让之下，赵志诚轻⚡咳了两声说道：“咳咳……两位选手的作品我们都尝试过🍭了。”