回到家中已经是中午🕳了，母亲和舅妈此时正在院坝坐等柳毅他们回来就开饭。
看见柳毅他们采集到的野生食用菌，母亲翻了翻🞇💅🏜背篓高兴的说道：“还以为你们去晚了☿🅇采不到多少，没曾想有这么多，晚上够做一顿蘑菇宴了。”
舅妈她们也跟着过来瞧瞧背篓里面蘑菇的成色，满口赞道：“这些野生菌品相还不错，我看了一下品种也不少，还有黄觉老都有，晚上可有口福了，我也是好久没有吃到过山里新鲜蘑菇的味道了。”
“好了，都别围着这些蘑菇了，我们快吃饭等会把这些🜽蘑菇分类清理出来！”看见众人都被蘑菇⛁吸引了目光，最后还是母亲发话驱🕂散了人群。
一个下午很快过去，古健没了蘑菇可采就龟缩在房🐝🀹🁭间里面⚁🎟打游戏，李云聪同样如此，看不出他们两人在玩一个同样的网游，一下午在柳毅的书房中打的难舍难分，就连柳毅在楼下清理采集回来的蘑菇也能听见他们偶尔的大喊大叫。
采回来的蘑菇必须要用清水洗干净，野生的🄭蘑菇上面一般都有很多细菌或者被其他东🃟🙄🇹西爬过带有毒素，要是不弄仔细会出人命的。
但是只要认准不去碰触毒蘑菇，再者一定要把蘑菇清洗干净或者在做菜的时候现将蘑菇汆一道沸水高温杀菌消毒，食用起来那就🟥可以🆘🏸🞵放心大胆。
面对处理这些蘑菇一定要细心不能☈♅🅽取巧和马虎大意，在下午清理那些蘑菇的时候，柳毅就从古健他们带回来的背🕟篓中发🃖🗴现了好几朵毒蘑菇，这些都是不能入口的，很多有毒蘑菇甚至能致命。
晚上的菜肴柳毅打算亲自🗮🟀出手，他打算今晚弄几桌蘑菇宴，也不能说全是用蘑菇做菜，菜肴里面也有其他食材不过就是加入了蘑菇而已。
蘑菇宴的菜肴主要就是一道石灰菌炖猪排🗞🜱🅾骨汤，石灰菌一般来说都是晾晒干了🎉🏐🙌之后再食用。新鲜的石灰菌要是不懂作🕳🍮法是不好吃的。
做这道菜主要就是先把石灰菌汆水过🃑🗁😬滤，在加入盐分空出石灰🎶菌里面的那种涩🎉🏐🙌味，然后再用清水浸泡半个钟头就差不多可以放进猪排骨汤中一起炖煮差不多1-2个小时，一份美味的食用菌炖猪骨汤就做好了。
这道菜做出来味道极鲜，把🕮山珍的味道融入到有些油腻的猪骨汤中，那种特有的香气即使吃过🛻⚂的人过了很久都能回味无穷。
汤有了，野生菌还能做干炒、呛炒和凉拌。一道辣椒炒松树菌、凉🈘⚍🐉拌茶树🂶菇🚞🔣、三鲜黄觉老、再有什么野生菌炒腊肉、野生菌烧鸡等等！
今天也正好是柳毅比较勤快的一天，放在冰柜中的很多野味也在下午闲着的时候全部拿☿🅇出来一起打🚽整出来，其中🕟一些野味正好配上同是野味的野生菌，他们的组合算得上绝配。
就像一只糜子，📪🝪柳毅红烧🗮🟀的时候加入野生菌直接做成几锅小干锅放在桌上，只要看见的人就能被色香味俱全的菜肴打动。
另外有只10多斤的獾🖀猪。柳毅也卸下半边来个先炖后烧，带到这道菜的汁液收🆜🐚紧到獾猪肉和野生菌中的时候，那种带有浓郁的奇特味道便从厨房中传出老远老远。
所以在柳毅忙碌的一个下去，在院坝中撑起伞以防烈日遭晒的叶老爷🔭🃲🛲子，在边和大伯下棋的时候闻到柳毅做菜的香味，就笑着旁边给他们端菜倒水的叶紫嫣说道：“🚪小嫣，没想到柳小子做菜还有一手。你以后享福了！”
叶紫嫣脸色红红的不过嘴里却说道：“哪有，他下厨的时候又不多，大多数都是阿姨在做他还不是在吃现成的！”