装盘之后的荠菜,依旧清脆欲滴。
绿色的🚘叶片,仔细看去,还能😢看到上面的叶脉纹路。
现在的江鱼味,对火🅄候的掌握已经达到了炉火纯青的地步。
这可能和她练🙕🙕习的巫族文字有😢关,毕竟她现在也是有修为的人了。
尉迟敬老爷子先是夹了筷子荠菜。
放到嘴里面嚼了嚼,真脆。
“又脆又嫩,真好吃。”
按理⚳🕢说,只有经过调料调制之后的荠菜🜒🁩🈡才是最美味的。
这盘清炒荠菜,📢🜡🃪却毫🅄不保留的发挥了荠菜本身的美味。🖕
不但没有荠菜本身的那种土腥味儿和涩味,反倒是和清利爽口的阳春面🍜🈺相得益彰。
“果然是这样!爷爷你多吃点。”
江鱼味尝过之后,才豁然开朗。
难怪这所谓的三月菜单里面,会把阳春面作为📝🛳主食。
剩下的这些春菜,还真都是配菜。
要说这些都是为了☈突出阳春面的美味,配合主食做出来的配菜那可🆙🏽🟢真是一点都不夸张。
尝过了剩下的春韭,莴笋,茼蒿和酱菜🜒🁩🈡香椿之后,也确实印证了江鱼味的想法。
每一道菜都可以成为单独的菜品。
但有主有次,主菜和配菜相辅相成,这才真正能算作一道🝅完整的菜品。