“西游火焰山?”
好似烈焰燃🂌🍘🈖烧一般的菜品,让薙切仙左卫门眼🎘前一亮。
火辣辣的气味🜈更🞶是让他口腔里被上一道汤品激发的味蕾,越发渴求强烈的刺激。
他可不在乎🂌🍘🈖这道菜是不是真的被点燃了火焰,筷子🍦🐘就这么直接伸了出去。
微微模糊扭曲了一下👦🖽的空气,很快就被他🙿🐋结实的夹起了一个肚子浑圆的面食。
仔细看去,薙切仙左卫门露出了点讶色。
“这是耀州沪海那边的小吃,生煎包?”
还在震惊于赵悠乾轻易就模仿出自家老爹🙿🐋昨天菜品的幸平创真,此时仔细看去也发现了不同。
昨天幸平诚一郎做的乃是烧麦,表皮是完薄可透光的,更是可以看见里面隐隐约约🄑☟,粉红色的🌟内陷🆉。
但🞈💍是赵悠乾这道菜品不同,用的乃是发面,而不是烫面那种充满韧劲更加紧密的面皮,微😫微膨胀的白色面皮,底下一🀹🁯圈也显出了微微的焦黄色。
显然也不然🂌🍘🈖是蒸煮出来🛶的,还用过了油煎的技巧。
而幸平诚一郎这个食谱的创造者,也惊异于赵悠乾做出🏎的改变之大,几乎已经完改变了他的食谱。
“可是为什么还要以蒸的形式上菜,生煎包的底部酥脆感觉应该会被蒸💃汽瞬间的软化,达到不了最完美的效果啊!”
仅仅是一眼,绘里奈便看出了这道菜的弱点,指着在自家爷爷手里,明显弯曲出了弧度,而不是有着酥脆硬底的生煎包发起了攻击。
“谁告诉我这道菜的酥🛶脆是用底部煎制过的地方了?”
赵悠乾缓缓的🜈摇头,看向已经将生煎包夹起的三人。
“试一试吧”
然后他将蒸笼里🞶剩下👦🖽的🛶三个生煎包推到了薙切绘里奈的面前。