唐军十六卫的编制当然是以“伙”为基础单位，沿袭的是自先秦时期便存在的战🈒术单位构成。
伙即为十人一队，🃮🛊🚭又有十人共用一口锅煮饭的意思。
也就是说军队的炊事是下放到班一级的。
之所以“伙”这种基本单位能延续上千年的时间，很大程度上是因为低下的后勤🈒补给能力造成的🞴😙。
以隋唐的府兵制为例，为了减轻军队在外作战时的后勤压力，府兵离家出征前需要自备至少⛣🜋🀢足够自己消耗两个月的食物📪，如果战事拖延时间太长，食物不够的情况下，同伙的士兵会相👏🇷互扶持，相互分享食物。
说是分享食物，但实际上士兵们能吃到的食物及其单一——麦饭，就是把带皮的麦粒蒸熟或⛣🜋🀢煮熟之后再晒干，吃的时候用铁锅煮开，要么就是各种死面饼子。
在没有好的食物保存方式时，府兵的食🞮🗞物想要长期保存就一个字：干，如果要用两个字来形容的话就是：干硬！
在古代战场上，士兵能吃饱就很不容易了，吃好是想都不敢想的。🌵
但李元喆偏偏有能力给部队提供更好的后勤，所🕎以从西征军开始，他麾下的士兵伙食就是🜍最好的。
他从其他世🄽界采购的📵军粮都是优先供应西征军和近卫军的，这让其他部🛔队一直眼红不已。
而后在地方驻军之中，“伙”的单位被班所取🚥🕜代，伙食供应也从班提升到了排一级，📌🙛设🚁🐜立了专门的炊事班。
炊事班有五人负责全排人员的食物制作和分🞳😏🀙配。
这次西域之战开始之前，十六卫也进行了伙食供应改革🜲🆆🍗，将伙食供应单位提升到“旅”一级，大致相当于连一级，极🐔⛎🙒大减轻了士兵🌴🃓的后勤负担。
之所以十六卫的伙食供应放到🕴🍷了旅一级是因为冷兵器部队的最小作战单位就是旅，炊事班🜍可以跟着作战单🔮位一起运动。
军中伙食供应变化最📵大的还是在⚣食物的种类上。
李元⚵🕮喆养兵绝对不小气，平日里训练和🞮🗞驻守时，近卫军是顿顿有肉吃，其他部队也保证一日三餐都🌀🟏🜈是热食管饱，每三天还要有肉蛋鱼来改善生活。
战时军营的伙食标准是顿🎾🖱🖖🎾🖱🖖顿两菜一汤一主食，中午必有肉食提供。
自土地和红薯大面积推广以后，土豆炖粉条变成了🚵军队菜谱🞏🞏的第三道固定菜式，不限量供应。