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上秋七月,等周寂🙌🈻年再回到府城,🙳🎙👞谢宁立刻就定下了铺子,一下子花去不少积蓄。
剩下🙺的银子,谢宁去订了长方🁼形的烤鱼盘、小炭炉、桌椅和碗筷等等开铺要用的。
周寂年的廪银也给了他拿去收了茄瓜和辣椒💖👳,赶着日子做了蒸茄干和辣酱,上街上支摊卖🀢钱。
城里人没吃过取做素肉干的食物,占着新鲜物🄎什,谢宁倒是小赚了一笔,生了钱来赶在七月底全鱼宴开业了。
也是两层酒楼格局,一楼堂食,二楼包厢,红红🗑🚹火火的装饰,大🜪🅁门口挂着鱼灯。
牌匾上‘全鱼宴’三个大字,周寂年写,🇯制匾铺🗑🚹子描,名字前后两条胖乎乎的鲤鱼,可爱又招财。
酒楼里每一根柱子都写了字,这是🙳🎙👞谢宁要求的,鼓励百姓读书识字,吃读书的苦,享知识带来的福。
邀请了酒楼周边的掌柜来吃烤🁼鱼,跑堂的先端了炭炉上桌,在端着装着烤鱼的长方形烤盘架上去,不用人在外面吆喝,那香🙜味儿飘了几条街。
谢宁和爹爹忙碌着,提前腌了鱼去烤,又配好了各个口味🄸的佐料,厨子只需要加工,即可端出去上菜了。
府城有钱人也多,围着味儿就来尝鲜了。
“上最香的鱼,有什么酒?”🁼一位胖胖的老爷带了几个朋友坐下点菜。
“🍍最香的♥便是香辣烤鱼了,味重辛🙳🎙👞辣,还有那蒜香烤鱼,咸香美味。”小二给介绍着。
“那这两条都上,🙌🈻有什么酒?”老🙳🎙👞爷很是豪气。🗑🚹
谢🍍宁大掌♥柜只给配了茶,还真就没想起酒这一茬🗑🚹。
还好这个小二机灵,马上回答:“那我先去后厨给您报菜,赶早些给您上鱼宴,酒不着急,🜎🁃🃄打了就能端来。”
那🍍老爷子一听能早些上🕡鱼,也抓紧让小二去,掏了几个铜钱,“可,你倒是聪明,赏了。”
那小二千恩万谢,收了铜钱忙去找谢掌柜,“掌柜的,贵人要😇⚺🖟酒🜪🅁,咱这没备啊……”