第四十六章
林瑶端了一碗锅底出来,汤汁是乳白色的,上面飘着一点辣椒的红色,在锅底加了炭火,不过一会儿就冒出香味来,放入羊肉,羊肉变了色就可以⛩🝀捞出来了。
向东至吃了一口,道,“倒是还能入口。”
一旁的高🔴🄳🁩掌柜也吃了,说道,“老爷子,这可不是还能入🇦口吧?”
林瑶又🅁拿了菘菜,芦菔⚒,腊肠,芋头等菜倒入锅中,等着熟了捞出来盛到一个小碗里,加上锅底的汤汁,蒜末,麻酱,高掌柜能吃辣就加了一大勺辣油,递🚍到了向东至跟高掌柜前面。
“这是配着锅底吃?”
“我每次看道客人吃完倒掉锅底,就觉得有些可惜,👒想着能不能和食材一起吃?前几天自己做了一次,味道出乎意外的好,而🀘☭🂬且这冬季,配着点热汤吃,反而十分舒爽。”林瑶道。
向东至吃了一口羊肉,品了品,又接着吃🝵🏜🚾了一块芦菔,挑了挑眉毛,又接💛着吃了😎⛻🟥一片芋头……一趟下来,还喝了锅底的汤汁,舒服的出了汗。
高掌柜也是一样,那碗里已经空了。
“汤汁醇厚鲜香,几样菜也都👠🐂各有味道,吃完这热汤,胃里也♘暖烘烘的,可以。”向东至难得夸赞道。
高掌柜正憋着话呢,只是觉得向东至没说,轮不到他讲,等着向东至说完,这才终于找到了机会,道,“林夫人🏌😮,您真的就是天正该吃⛑这碗饭的,这才几日就想出新的吃🕔法来,按照我经营酒楼多年的经验跟你说,就冲着这锅底,咱们肯定能把对面给比下去了。”又道,“既然是新做的锅底,总要取个名,林夫人,向老爷子,你们看叫什么好?”
“什锦白汤?”
“好听,就这个吧!”
向东至🅁也没有意见,高掌柜兴致勃勃,充满了干劲儿,几个人商议了一番定了价格,林瑶怕是又被人学去了,准备找个可靠的🀘☭🂬人来熬这汤汁,“在后院单独弄个🍫🖰厨房,专门做这什锦白汤,也就安全了。”
“是要提防着点。”
因为林瑶🔴🄳🁩这新做的锅底,一时大家都松了一口气,气氛也变得缓和了许多,林瑶想起后厨的情况,道,“要尽快招人了。”
高🎊掌柜道,“这切肉的手艺,没有下过几年的苦功是不行的,一时半会儿很难招到人。”
向东至却道,“明天会有人来的。”