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黄思夏也是个很有趣的人，听周🐰栋这样说，顿时笑道：“哎呀，可莫非是🍟🇺宝二爷惦记🌜⛢🜃的那道汤吗？”
这道‘最磨牙’的汤，出自🆓🏄红楼梦第三十五回，宝玉挨打后，当娘的疼得眼泪掉下来，就问心肝宝贝想吃些什么？
宝玉却是笑着说别的不📌🙚想，倒是那一回做的那小荷叶儿、小莲蓬儿的汤还好些.🞯🗮🟀.....
这道汤就叫做荷叶莲蓬汤。
凤姐听到了🍄，就笑着说宝玉可真是🟃🚞🔟会吃，此汤太磨🝴🏗牙。
这里说磨牙自然不是💚💖说真的磨牙，而是说🟃这道汤做起来并不简单，用😨功极烦，是一道让人着急起来可以磨牙的汤，
连钟鸣鼎食的贾府琏💚💖二奶奶都说‘🟃🚞🔟磨🖓💉牙’，可见这得繁琐到了什么程度？
周栋点点头：“黄师傅猜对了，正是这道荷叶🌐♺🍝莲蓬🝴🏗汤。”
“周主厨，这怕是不太合适吧？”
黄思夏微微皱眉，一脸的为难：“商老🕻🎶向来🏕🙹🏐对吃没有什么要求、最讨厌🄴🁱的就是奢侈，
这道荷叶莲蓬汤听起来似🈛⚫乎非常简单，可在贾府中都算是极为麻烦、磨牙🍟🇺的菜品......”
黄思夏说得没错，这道荷叶莲🕸🎚蓬汤何止是本身制作繁琐，就连用来制作它的模子也是要订做成莲蓬状的，而且最好是银器，
专门打造这么一套模具却只对应一道汤菜，🏕🙹🏐这何止是奢侈，简直😸🆆就是😨穷奢极欲！
可以想象，就算这道汤菜做的再是如何美味，商老🝴🏗也必然不快。
“黄师傅可以放心，我心里有数儿的。”
周栋道：“这道汤菜名为荷叶莲蓬汤，其实只是借用了荷叶的清香，并没有真的使🖐👱用莲蓬，而是用各种食材混合成泥，放在模具中蒸出来，然后用鸡皮入汤，再熬煮这些‘莲蓬’，
所谓奢侈，其实多半就在这一套模具上，可🏕🙹🏐这又怎么能够难得住我呢？