炙热的火焰舔舐着锅底，铁锅中，金黄的热油🏘被烧的滚烫，底部翻着细小的气泡，一缕青烟，徐徐升起，马🀿🂦上又被头顶处的静音油烟机吸走。
魏白安眼角微动，伸手将🁶天然气灶转为中小火，然后将一旁准🄓☴🃨备好的小半碗豆🞡🕪🌙瓣酱倒入锅中。
滋滋滋
酱香味浓郁的豆瓣酱与热油接触，传来一阵阵的轻🞞🕎响。
只🖰是瞬间，一股红油豆瓣特有的香气，肆意的在空中飘荡，游走在魏白安的鼻尖时，留下一抹豆瓣酱的浓香。
魏白安熟练的用手中锅铲划拉着铁锅底，翻炒着豆瓣酱，🕿🏖🚁发出咔咔咔的声音。
咕嘟咕嘟。
待到将豆瓣酱炒出红油，她才端起另外一个盘子，将盘子中切好的葱姜蒜全部倒进去，😳🅝之后再加入一把已经剪好的干辣椒，继续翻炒。
待到这几种几种食材，全部被热锅热油煸香之后，魏白安才在锅中倒入了适量的清水，转成大火🗂煮开，然后慢慢滑入盆中挂了面糊的猪里脊肉片。
这猪里脊肉片她切的很薄，而且之前早就已经用鸡蛋清和淀粉腌制过了，所以这样的里脊肉煮熟后🁮🆃的口感，会更加的鲜嫩。
挂了一层面糊的猪里脊肉片，在滚开的红油锅中无助的轻🕿🏖🚁轻翻动着，没一会儿就熟了。
熟了的肉片颜色🚻😢🃄微微发白，因为切的很薄，此时熟透后微微卷起，一片片的沾染着汤汁的红油，显得十分诱人。
魏白安将这一锅肉片汤倒入一个白瓷的大碗中，而这个大碗的底⛒🙸🏆部，早就预先铺垫了一层已经煮好的蔬菜。
都是魏白安喜欢吃的蔬菜，有豆芽，🅕🆗青菜，莴笋叶还有小白菜🄓☴🃨。
然而，这道菜还🚻😢🃄没🅅🄊有完成，还差一个很重要的步🜒🁣🇦骤。
魏白🜣安在肉片中央，均匀的撒上已经🅕🆗用小火煸干的花椒，辣椒圈，白芝麻。
另外一口干净的锅点燃，锅干倒入🌓⚐🐠适量的菜籽油，等着油烧开之后🅼，再将滚烫的高温热油均匀浇在辣椒圈和花椒粒上。
只听，呲啦的一声，一股刺激人味🌓⚐🐠蕾的香味，散发🞞🕎开来，直直的钻进人🐀☖的鼻中。