头枕白云,飘飘欲🙈🈘仙,不过是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。🌥🁏🄴
这天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个月🅞时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一个着急🝻娶,一个着急嫁,一拍即合,倒也没什么说的。
婚礼🐏的流程跟之前没什么区别,花轿,🀙五谷粮,典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学生佟新,开鱼🙇☷塘的周树生,基😟🂬👴本都是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧😝🏁鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主⛅食也很丰富,除了馒头,米饭,🎯🔪🃞还有苏子叶干粮。
乔⛅明最喜欢吃的就是四☳🃞😸喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不可少的一道菜。
它由四☼个色香味俱🙈🈘佳的肉丸子组成,寓意着人生福禄寿喜四大喜事。
小时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜,每每🖂🏲见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有🈐♄。
很多人都说四喜丸子跟红烧狮子头是一道菜的两个叫法,其实不😝🏁是。
这⛅两道根本就不是一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则😟🂬👴是淮扬菜。
两种菜虽然都是肉🙈🈘馅做的丸子🕏,但🎯🔪🃞用料却不同。
四喜丸子是用五花肉作☳🃞😸为原料,常用的是瘦肉比较多的硬五花。
而狮子头是🍄🅥用🛲☫七分🙈🈘精瘦肉,三分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比🅻较碎☴,口感细腻,入口即化却有嚼劲。🇪🛔🜂
狮子头的🝆🈺🃗肉馅就要粗一些,吃的时候咀嚼感更强♳🌛⛘。
辅料也不一样,因为发源地不同,所以用的💮辅料也是天差地别的。