“西游火焰山?”
好似烈焰燃烧🙤一🞻🙕般的菜品,让薙切仙左卫门眼前一亮。🅰
火辣辣的气味更是让他口腔里被上一道汤品激发的味蕾,越发渴求强烈的刺🕨🌈激。
他可不在乎这道菜是不是真的🈣⛮被点燃了火焰,🍠筷子就这么直接伸了出🅷去。
微微模糊扭曲了一下的空气,🈣⛮很快就被他结实的夹🃜😩起了一个肚子浑圆的面食。
仔细看去,薙切仙左卫门露出了点讶色。
“这是耀州沪海那边的小吃,生煎包?”
还在震惊⚂🎢💲于赵悠乾🌘⛂轻易就模仿出自家老爹昨天菜品的幸平创真,🂍🍤此时仔细看去也发现了不同。
昨天幸平诚一郎做的乃是烧麦,表皮是完薄可透光的,更🛣是可以看见里面⛪🝏隐隐约约,粉红色的内⛋😲🅔陷。
但是赵悠乾这道菜品不同,用的乃🜱是发面,而不是烫面那种充满韧劲更加紧密的面皮,微微膨胀的白色面皮,底下一圈也显出了微微的🌟⛽☍焦☘⛏黄色。
显然也🍌🆫不然是蒸煮出来的,还用过了油煎的技巧。
而幸平诚一郎🙤这个食谱♠的创造者,也惊异于赵悠乾做出的改变之大,几乎已经完改变了他的食谱。
“可是为什么还要以蒸的👟形式上菜,生煎包的底🛧部酥脆感觉应该会被蒸汽瞬间的软化,达到不了最完美的效果啊!”
仅仅是一眼,绘里奈便♠看出了这道菜的弱点,指着在自家爷爷手里,明显弯曲出了弧度,而不是有着酥脆硬底的生煎包发起了攻击。
“谁告诉我这道菜🌘⛂的酥脆是用底部煎制🃇🕪🌞过的地方了?”
赵悠乾缓缓的摇头,看向已🅁🃩经将生🜱煎包🃇🕪🌞夹起的三人。
“试一试吧”
然后他将蒸笼里剩下的三个生煎包推到了薙切绘里奈的面🛣前。