中午的时候，老李的那条草鱼做成了酸菜鱼片，白嫩细🛢🞅👮腻的鱼肉配上花椒、辣椒、麻油🕒、酸菜🙱……颜色非常的漂亮，让人是食指大动。
张想钓起🌧🁟来的白鱼也不少，彭艳玲把大的挑了四五个，在锅里煎的金黄酥香，用一个大磁盘子装好，阵阵诱人的鱼香让人垂涎三尺！
“来老李，彭姐都坐下来吃饭！”
张想招呼着，李厚土听到他叫彭姐，心里略微停顿了🎶🕨🌆一下，奇怪呀，以前张想不是叫彭艳玲嫂子吗？
一桌😇子的好菜，李厚💅🏠土也没有多想，拉着张红兵就坐下来，嘴里还嚷嚷着：
“昨天晚上差点把人给醉死了，今天可不能👘🅼再喝了！”
一说到醉，张想的💂🏃脸有些微红，昨晚上迷迷糊糊的，🎶🕨🌆好像惹⛚🚽😵恼了宁静，最后她都跑楼上不肯下来了。
好像当时也没有发生什么事情，具体的他睡过一晚也记不清楚了🝑，只希望没有做出太过分的事情才好！
“没事的，☉小🞞🕓李我拿来了米酒，是我自己酿的不上头的，一会🚃你也尝尝！”
金菊花在一边笑着，从屋子里抱出几瓶金黄色♸🍍的米酒，一般的做米酒是用糯米煮好后冷却，在加一些酒曲搅拌均匀，用点稻草包好，最多过一两🝄🈤天就可以吃了。
那种米酒可以做甜汤，加上汤圆、桔饼、🎏🐃红枣、鸡蛋……就是农村里大补的米酒汤了，以前💧🔓⛰的时候，只有女人坐月子的时候才会特意做这个！
还有一🃜😬种米酒就是金菊花端出来的，🁩酒色为金黄色🐬🂼🔇称为为酿美酒。
这种米酒搅拌加🍔酒曲的方法都差不多，只是糯米入坛子🛢🞅👮后，按一🝑定的比例加上干净的水，装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面。
因此每隔两三天，要用木棒搅拌。把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下🙪🍈沉而更好地发酵。
经💅🏛🚯过二十多天的发酵，⛒🙹🏕坛内🐼🅎🅜会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清。
然后澄清的酒液，装入口小肚🏬🝌大的酒坛内，用竹叶🐬🂼🔇包扎坛口，再盖🔢上泥土形成帽式的加封口。
用谷😇皮堆满酒坛四周，烧火熏酒，使色泽由红逐渐变为褐红色。再经三十天左右，即可开坛提酒。
储存😇时间越久，🍔酒色就由褐红色逐渐变为金黄色，成为🛢🞅👮酿美酒。