将苦瓜剖开💏去掉里面苦瓤，将余下的部分切成丝条，然后直接丢在水🂈🌳龙头下面，一边用冷水冲，一🏘🚚边用手轻轻揉捏，如此反复漂洗几次，苦汁就随水流失。
这样处理好💏的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微🅻苦犹甜🙈🈘。
原☎本以未处理起来很简单，直到真正🙮🍱上手之后，严岁才明白🛢为什么家中吃苦瓜的时候不用这种方法。
简直是折磨人
堪比地府那些刑罚
一根苦瓜去掉不能食用的东西之🗯后，本身就剩下不了多少，一条一条搓洗就更是麻烦了🍳🌎。
微微发绿的汁水中绝对含有巨大的葫🙮🍱芦素，在清水的冲洗下都能依稀闻到那独属于瓜果的苦味。
谁说只有辛辣刺激眼泪
苦味才是人间真正的绝唱
严岁不知道是，这苦瓜是白无常特别寻来的，苦味直♅🅿接拉满了，其实正常人家🖼🖼买的苦瓜，不及这三分之一。
两条苦瓜处理完，足足花费了二十分🙮🍱钟，严岁保证以后自己再也不搞这种吃力不讨好的事情了。
成品暂且不💏知如何，这食材准备都足够将人给🐥磨死了
把那被捏到有😎些许变形的💰🕟苦瓜丢在了砧板上，严岁又用青柠味洗洁精洗了好多遍🆗手才算是遮住了那苦味。
拿刀的手微微颤抖，每一次下切都无比小心，生怕哪里出了问题，还要重👢新去水漂苦瓜。
将千辛万苦准😎备好的苦瓜放到一旁，严岁🅻快刀处理起了🎆配料。
精品黑猪五花肉，颜色😪鲜红，皮也只有半指宽，一层肥肉夹着一层瘦肉，层层分明，用手轻轻点一下，很快就能弹起。
无论是新鲜程度，还是肉的品职，这一🗙🜀块都是精品中的精品了。
果☎然白无常还算是有点良心，没有在这食材上凑合应对。