脂香炒饭，这是赵悠乾给🕫🌢这道炒饭起🏥🜏🁆的名🐉♫字。
其😊⛔🚄实说穿了一点也不神奇，就是猪油炒饭的一种变形。
或许很多人吃过猪油拌饭🕫🌢，其⛤🜕实猪油🏥🜏🁆炒饭也是一种极为美味的吃法，除了会发胖外没有什么缺点了。
米饭这种食💇🏰🝱材本身是属于白味，也就是没有自己太多的味道，类似的食材很多，豆腐就是其中的代表，严格来说竹笋也算是这一类。
这种食材的💇🏰🝱调味就要靠其他的食🌉☺🄜材，于是乎耀州的老祖宗们很早就想到了用鸡蛋，浓香的猪油来对米饭这种主食进行调味。
而赵悠🇿乾也不过是稍微临时🎵应用了一下这种做法。
烤出来的电鳗鳝蟒的油脂，豚和牛的油脂，还有榛蘑香猪的油脂，都是带着极为浓郁特点的油脂。🛹♬
如果🞣就这么浪费了，或者简单的拌饭，其实是颇为浪💂费的。
尤其是在高温之后，渐渐冷却的这些油♩脂里，不少的会马上产生腥味，并不是很🝚好使用的食材了。
可是如果在还没有第一次凝结的时候，♩就使用这些油脂，还带♒🇷着烧烤的余味的时候，这些油脂就会是极为美味的调味料。
吃了这么多肉的情况下，主食自然也是必不可少的，💂于是乎本来就准备用霸王鸡熬一锅粥的赵悠乾，顺便还用玉京米炒了一锅脂香炒饭。
如今看来，显然完成度还非常的不错。
甚至还没有出锅，就已经荡出了特级水♩准的光辉，而且🃊🖆🐗越来越强烈。
要知道这道料理可是十分简单，而且只是用了一些🎡梦幻食材的边角料，玉京米虽然也品质不错，比起梦幻食材还差了点点。
可是表现出的料理异像竟然丝毫不亚于之前的几道料理，就可以知道📸🟥赵悠乾在这道菜里体现出的厨艺功底是何等惊人了。
热锅热油，迅速的将米饭炒散，就好像天女散花一样，包裹着蛋黄的米饭，散发着淡淡的金黄色，混合的油脂在锅里也均匀的沾染在了米饭上，让☣🁒米饭还镀上了一层晶莹。
偏偏这样不断的翻炒，尤其是赵悠乾不断的颠锅下，这🃊🖆🐗些油脂完美的消失在了锅子的底部🞙🔤，融入了米饭当🝯🎫中。
根本没有任何一点一般米饭油腻的感觉，反倒是更像是铁板炒饭一般干身，令人一🐫闻就有一股直接的镬气入鼻。