厨房里,森罗已经准备好了宴席中清口用的酱菜还有宴席的前菜。正在准备⚁🎛👰着这热菜,而蹲在一旁芭丝特则是紧盯着森罗摆在盘中的琵琶大虾和龙舟鳜鱼。
森罗瞥了一眼芭📋🙒丝特,警告道:“芭丝特,这很重要,别偷吃哦。”
芭丝特的小心思被森罗看穿后,只好举起小爪子“喵”了一声,撇过了自己的小🄴🁴脑袋,强迫自🙻🏩己不去看🟂🚓💾那些美食
从包厢出来后,艾丽莎径直来到🛸♠了💣📧🝐厨房,见到艾♲🌔丽莎到来,一人一猫一起看了过去,森罗问道:“怎么样,人都到齐了吗?”
“嗯嗯,那些老头子听说你要做满汉全席都很惊讶呢,特🌷别🄻🂬👶是那个叫大谷日堂的胖老头,下巴都快掉下来了。你可要加油哦,森罗,这一次就靠你了。”
“交给我吧,我要让他们体验下天朝饮食文化文化五千年份的重量以及我🞯🞯们巴特里公司的实力。”
说着,森罗“啪啪啪🀩⛅🗽”拍了几下手:“进🏼来,准备上☣菜。”
服务员接到指令后排着队走了,将森罗做好的前菜和酱菜全都端🝄出了厨房。
服务员们端着菜肴再次进入了包间,⛖🚛🔃将前🏼菜和酱菜分别放在了每位大佬的面前。
因为考🛪🟉虑到菜肴数量众多,前菜七品和酱菜四品被森罗分别做成了精致的拼盘🚛🔃♧,对于这些大佬来说,吃🟂🚓💾饱早已不是他们关心的事情,味道才是他们关注的重点。
服务员介绍道:“这时千叟宴的前菜拼盘和酱菜拼盘,前菜有七品,分别是:二龙戏珠,陈皮兔肉,怪味鸡条,天香鲍鱼,三丝瓜卷,虾籽冬笋,椒油茭白,酱菜共四品:宫廷小萝葡,蜜汁辣黄瓜,桂花大头菜,🌷🃲🛲酱桃仁,请各位品尝。”
看着面前🄹精致的菜肴,大佬们迫不及待的动起了筷子。
“好🙔吃!这绝对没错🀩⛅🗽,这就是传说中天朝的满汉全席!”
“是啊,光前菜就能好吃到🜝🃈这种地步,这让我不由得期待下一道菜了!”
“不🙔止如此,他将前🀩⛅🗽菜做成了拼盘的形式,少量而多种,这样既能品尝到多彩的美味,又不会产生饱腹感,避免了影响后续菜品的食用,这厨师的心思也是极为细腻啊。”
就在大佬们赞不绝口地品尝前菜的时⛖🚛🔃候,同一时间,在厨房内的森罗正在烹饪千叟宴的汤品:罐焖鱼唇。
森罗事先用老母鸡,老鸭,金华火腿,干贝等等熬好了高汤,烹煮时先在高汤中加入盐,蚝油等调料调味,📴🟁🚌然后将👳准备好的鲨鱼鱼唇,香菇,竹笋放入其中一起焖煮,待汤色金黄后再用葛粉汁勾芡,最后分装入一个个小盅里。
等大佬们吃完前菜后,服务员们端着罐焖鱼唇进入了包间,将装有罐焖鱼唇的小盅轻轻地🔺🅯放到了大佬们的面前,顺便将已经空了的盘子撤了下去。