种好豇豆之后，李悠然打算去厨房煮两个鸡蛋吃，就当作🏜🚺是早⛛🛄🙴饭了。
但在转身的时候，却突然改变了主意。
因为他看到院子外面，有一株香椿树🔚🁌🄚🔚🁌🄚顶端的嫩芽，又🕫🌡可以采摘食用了。
香椿树的嫩芽，便是香椿了。🙝也叫做香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，🆟🐶🄔一些地方🁨还叫做春苗。
是大自然赐予的一种美味食材。
不仅味道好，还营养丰富，并🙝且具有食疗作用，可治疗外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
人们自古以来就喜欢吃香椿。传说在汉代的时候，还是🏐🙐🉠贡菜呢。
李悠然最喜欢🔉⚜用香椿炒鸡🕷🎒蛋吃，相当的好吃。🜧🄦
既然香椿🎌又可以采摘了，那今天的早饭就吃得精致一些。
熬点粥，再炒一份香椿鸡蛋。
就这么办。
李悠然♧来到院子外面，爬上嫩芽可以采摘🞞🕓了的那株香椿树。
树不高，只有三米多高，🕷🎒🕷🎒不到四米，直径十几公分📟🜊🀛。
将树顶端的嫩芽全部摘了下来。
一大把，再🛂🙨加几个鸡蛋，可以炒出一大盘了。
刚刚采摘的香椿，几乎是绝对安🛞全的，💹🖴🖸可🞞🕓放心食用。
如果放的时间长了，可能会产生含量较高的亚硝酸盐，需要🜯🅮小心♬🚸食用。
拿着香椿回到厨房。先用电饭锅熬粥。