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沈成芮朝楼梯处走了两步再转身，“做道前两天的糖😬🄝醋里脊怎么样？”
“可以。”司开阊颔首。
沈成芮下意识接了句：“多放点🉅🄽🃂糖是不是？上次吃的不多，应该是觉得不够甜吧？”
这话纯粹是自问自答了，意料🌆☞🀠之中应该是肯定的回答。
谁知，司开阊却说：“不，多放点醋。”
她以为自己🖀🏝🛂听🕝💘差了，回眸在楼梯处睁大了双眼，“多放醋？🙟”
“嗯，吃酸的。”
沈成芮“咦”了声疑惑的点头，她自然要以老板的话为主，正要提步又听他继续道：“再来道醋烹🇯🜄⛎鸡。”
她踩楼梯的脚差点踩空。
今天是怎么了，嗜甜的司开阊这么喜欢醋？
换🔹🅦🈴好衣服去到厨房，对🀱🀣⚏于糖醋里脊，沈成芮已是信手拈来。
她先把里脊洗干净切好，而后加了料酒加🔄♮了蛋清🝛🝛，又放了适量盐拌匀腌制。
而后她去准备了醋烹鸡的食材。
这虽是道菲律宾国菜，但做法和调味都很🔄♮简⛤🜘单，而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜，司开阊意外的喜欢。
她将五花肉切了小块和鸡腿👡一起用少许🝄🈤醋、酱油和香叶一起腌制好。
算着时间差不多，就🅰取了方👡才腌制好的里脊肉裹上生粉，锅中倒🍛上油，再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
因为要达到外焦里嫩的效果，沈成芮特意注意着火候，炸了一遍之后沥油，等里脊肉🈣放凉，然后再炸一次，再沥油。