石不语吩咐一声,熊不二连忙点头,将随身带来的一个中🙁号红泥罐从保温棉套中取出来,直接放在气炉上,开了小火慢慢提温。
“大米、豆腐、青菜这些,就用们食为天的了,我老叫花也不是个矫情🏌的人,不过们这里的食材都没什么毛病吧?🖚”
“石老放心,我这里的食材不敢说都是顶级的,也都是特一级的!”
听到两位神🅍厨这就要开始斗菜,食为天的新老板立刻发出一连串的命令,精心挑选的厨工们迅速进入开放式厨房,将各种提前准备好的食材一一归类、挑选,让石不语过目,
同时所有灯光打开,足足有六个高🁅🃖🗴清摄像头从上下左右前后同时拍摄,将画面回传到四张液晶屏幕上🚇👔。
这次斗菜就等同于华夏勤行的决战紫禁之巅,不知道有多少电视台和美食栏目想要入场采访,甚至是直播比赛,却都被食为天拒绝了。
这位新任老板🌥🁐🄻是个聪明人,既然天上掉下了这么大的一块馅饼,那就得保证都吃进食为天的嘴里,比赛☶唯一的直播途径就🚉是食为天的官方网站!
这一波宣传,就能值回上千万的广告费!
旁观的厨师中顿时响起阵阵议论声🁅🃖🗴,高汤,大米、豆腐和青菜?传说果然无误啊,这是真要比做‘珍珠翡翠白玉汤’?
不过可惜,就算是石🔹🅢🔹🅢老前辈看来也只是要借这场斗赛展现自己过硬的基本功而已,传说中的珍珠翡翠白玉汤终究还是一个笑话。毕竟故事里的两位丐爷基本属于吃了上顿就没有下顿的,他们给朱皇帝的折合菜能是用高汤煨出来的?
不过老神厨🅍展现基本功,这才更有学习的价值。学厨的人都知道,真正的好厨子,🍱那就是看三项绝活儿,青菜!豆腐!水!
如今看来这‘珍珠翡翠白玉汤’倒是最为接近,只是多了一些米饭而已,而这个水,则是指得🏴‘用水之妙’,自然🖚是要包括各种各样的高汤。
熊不二将红泥罐煨在炉上后,就退到了一旁,连火也不去看了,而石不语看来是决定了凡事都要亲力亲为,一面用自己带来的小陶盆取了些大米仔细淘洗,一面观察着红泥罐口冒出的白气,
他淘洗大米的手法似乎有些特殊,除了换过一次水外,就不🄤见再换新水,右手伸进罐里拨弄不止,‘沙沙沙、沙沙沙......’。
因为淘米的手被他自己的🃜身体遮挡,就算有六个摄像头也无法拍到,众人只听到♪🗬通过摆设在开放式厨房四面的扩音器中传出的淘米声,竟然是沙沙有声,蕴含了某种节奏,
再看看石不🅍语微微耸动的肩🐂☬膀,感觉这位老牌神厨此时很像一名身穿古式长袍、焚香☪🂏🍶执乐、手挥五弦的大乐师。
“哎,这就是我们跟神厨的差距吗?”
易🖣🔞知鱼拿了个望远镜架在鼻梁上,可是看了半天也没能瞧清楚石不语的手法,有些悻悻地道:“洗个米都能洗出节奏和韵律来,这让我想起了周栋那小子的种种神奇,或许这就是神厨级的手法🌍♘🈩了吧?