“你这丫头,又在动🚸😈⛆什么歪脑筋?”⛰🞄胡兰没有马上回答女儿的话,好奇地问她,这丫头从上次醒来,整天无所事事,总是想写各种各样的鬼点子。
“⚅🏃肉干呀,我问这个是怎么做的?”看到妈妈手上的包裹,她又想到了一件事情。
她要趁这个夏天多赚点钱,等🇫🛣上初中的时候,她要去外面租房子。其实,更多的她打算多买点房子,以后当个包租婆也可以,谁知道这个空间会不会突然消失,买点实际的东西实在💘💅一些,以防万一🏜🚷😄嘛!
学校对面是一个桥,过了桥就是城里⛰🞄了,她可以自己在家里做肉干,等到星期天就可以去卖了,或者是卖椒麻的也可以。
烘干的事情,她不💍🐩🂢操心,有个免费劳动力📅,不用白🜗不用。
小灵龙怎么都没想到,主人会将它当做免费📉😾烘干机、免费烤肉机。
“这个很简单呀!”🚸😈⛆看到🁣🚗女儿🇫🛣那么好奇,胡兰事无巨细地全部教给了女儿。
原来不🛊🚮🖯是铷初心里想的那样简单,外婆做的肉干还有自己的独家秘方。
除了用葱姜蒜码一下,外婆还加了八角的,等鸭肉腌进味了以后,先放在放🈩了八角的开水里过两边水,这样就完完全全去除了鸭子的骚味。🇪🜼
不仅是鸭子,鸡子、牛肉、猪肉、羊肉都可以做成这种。妈妈还说了,🔗肉🇱干不仅可以做麻辣的,还有五香的。
她记得后世最有名的牛肉干有十种
第一种手撕牛肉干,肉质🁣🚗紧实,纹理粗糙,顺🚕着牛肉撕扯,能看到丝丝纤维。
第二种麻辣牛肉干,🚸😈⛆匠🅩🅧心制作,☃☙⛛保留原味,色泽诱人,酱香四溢。
第三种原味牛肉干猪肉脯,纯瘦肉制成,色泽光亮,💂🏃🗖十分诱人。
第四种五香牛🗤🝡肉粒,选用山🖞📲区好牛肉,肉质紧实,香味浓郁。
第五种🛊🚮🖯五香酱牛肉,特色名卤,肉质纹路清晰,肉质细腻🏡丰🎖盛,色泽浓厚。
第六种牛肉干,选用新鲜的牛肉,传统工艺秘制,无任何添加剂,肉质细腻,口感香酥,嚼劲十足,不仅好吃,营养更丰🔽富哦。原味、辣味、香烤味、玉米味、黑胡椒味,五种口味可以供人选择。
第七种肉脯,🗤🝡干采💍🐩🂢用上等猪腿肉切片,通过传统的烘焙手艺加工,肉脯与蜜汁的碰撞,既美味又营养。