谁啊？
秦林有些不服气啊，福叔似乎想到了什么，又想不出来什么，万般无奈只能拍了拍秦林的肩膀说道：“没事，再过几天他们就🆙要开张了，说不定就知道是谁了！”
也只能这样了！
只是，好事多磨，沈清竹不想那么早开张，因为除了做饺子🅛😏之外，她还想要再做一🆟🐶🄖些其他的吃食，比如，米粉。
这个时代，包子馒头面条饺子⚐🐦🂊馄饨这🗩🞎些东西到处都有的卖，可偏偏，米粉是个稀罕物事。听沈清竹说起米粉的事情，江启臣和小禾🍵🌚⛒他们都摇摇头，表示没听说过。
于是，沈清竹跟他们说起，自己前世吃过的牛肉粉、酸菜粉、大排粉，一想起来🚝🔖🀨就流口水呢！
这个朝代，若是能够把米粉弄出来，说不定🈜⚰能一炮而红呢！
沈清竹想到这个就开始想办法做米粉了。
一听说她的脑海里头还有🐊♯一个好吃🆊的东西🈷🂾，大家也都跃跃欲试了，纷纷帮忙。
米粉可不比得面条，用面粉一发，到时🃥🙷候拉丝就👕行，做面粉可是个技术活，米粉最好是能久煮不糊、久炒不烂的，那样才又嚼劲，才又劲道，才好吃呢！
首先，原材料就要把关。
买来的大米去砂，浸泡了四小时以上，放入大青石石磨里，磨成米浆。当然，这苦力活则是小🏦禾和江启臣做了，磨出的米浆🄫十分细腻，煮熟之后，再放进石臼里头打烂，搓成了长团之后，用沈清竹特质的铁桶压榨压出了一条条的跟面一样粗细的粉条。
看到新做出来的米粉洁白细嫩，跟白玉一样，沈清竹有些激🅛😏动，连忙用熬制🄗的骨头汤一💲人做了一碗，喜欢吃辣的，沈清竹还切了小红椒，再配上一碟子的萝卜干，别提多香了。
四人将粉条给吃个精光，还有些意犹未尽。
小禾更是直接，舔着碗说道：“姐姐，🃥🙷太好吃了，我还能吃三碗！”
这么大的碗就已经够大了，再吃三碗……
沈清竹笑着说道：“这可🐊♯部都是大米🗩🞎做成的，吃那么多，消化的了嘛？到时候可别捧着肚子叫唤🍃🅗！”
小禾不好意思地笑了笑，摸着圆鼓鼓的肚子说道：“好吃嘛，谁让姐姐的手这么巧呢🜸！”