厨房里。
林季久违的下厨🄊🟃,虽然是陌生的厨房,但是用起来却不见生疏。🜩🄰🁌
杀鸡放血,去毛,剁成大小均匀的肉块。
水烧开,将鸡🚷😁⚃肉🄊🟃焯水,再放下姜葱蒜等去⚉腥增香。
直至将水里的浮沫清理干净,水🞡🕩变🞌💭🕃得清澈之后,才将鸡肉再捞出来。
香料早已备好,锅也已经烧热。
很快的,鸡肉下锅,同🂊时又将配菜码放整齐,料汁也已经调好。
常人需要按部就班的♡流程,林季却一心二用,并且丝毫没有🗨失误,动作看起来流畅至极,就像是几十年的大厨一般得心应手。
【推荐下,咪咪追书真的好用,这里📡下载大家去快可以试试吧。】
片刻之后,碟子里已经🂊撞上了爆香炒熟过的鸡肉,再将配菜放进去,浇上调好的料汁,再撒上熟芝麻。
“川蜀的口水鸡,啧啧。。”
林季没🐭🃂🕁忍住先尝了一口,然后便美的眼😊⛘🚮睛⚉都眯了起来。
这个世界的美食虽然也不少,与前世差距也不算大,🂵📇但总有些记忆深处的味道,还是得自己找出来。
另一边米饭已经蒸熟,林季😈⛅直接招呼着陆昭☠🀶🁒儿来🞁厨房。
“自己装饭,顺便把菜端出去,我再炒两个青菜切点牛🖭🕷🎐肉就算齐活了。”林季一边忙活着,头也不抬的吩咐道。
这🙗👜种感觉🂪👨让陆昭🄊🟃儿颇为新奇,从小到大她哪里做过这些。
“这是什么菜,怎么这么香?”
“口水鸡,自创的做法🂊,独此一家。”林季笑道,“是不是闻着就流口水了?”