姥姥溜了满🎲🕅满一篦子的花糕,一🝯🎩📲顿早饭下来,就剩下了两个。
昊昊满足的捧着肚子提建议“姥姥,咱🁶也在院子里栽颗枣👲🌰🂬树吧,晒了枣咱也能多蒸几回花糕🏅🗯吃。”
姥姥笑了,“傻孩子🀞,咱差的不是枣,是白面。再说,这院子是队里的,🆍🎐🐌栽啥树得队里说了算。”
吃过早饭,姥姥和妈妈就忙了起来。先准备饺子馅,把辣萝卜、粉🂌🍗条剁碎,将过年特意留下🏅🗯的一块半斤来重的熟肉切成碎丁。
锅里放了两勺油,放入葱姜🄄🞌沫爆香,加进熟肉丁翻炒到肉里出油,将萝卜粉条倒进锅里,加上盐和花椒面拌匀,扁食馅调好了。别看只有半斤肉,闻着却挺香。
油撇子比铜钱大不了多少,中间有个浅浅的窝,两次🟉也舀不出一汤匙油。
姥姥还说这就是大的了,有的🅈人家铜钱中间的孔里插个木棍当油撇子用,根本舀不住油,也就能沥拉点油星。
接着淹腊肉,过年剩下的五六块熟猪肉大约有三斤🍨💶,放锅里煮了一滚,捞🆍🎐🐌出晾干四周抹上细盐,放到小口坛子里封好口,据姥姥说腊肉可🃛以放到三伏天。
中午用煮过肉的汤加上白菜粉条和绿豆面丸子炖了一锅菜,这是过年后第🆍🎐🐌二次炖菜。🆑🎹🕿悠悠的仓储园区里虽然有各种美食,但一没机会独处,二不愿自己吃独食。现在一碗清汤白菜,香的悠悠舌头都快吞进去了。
下午,妈妈和🔃🔃了好大一块白面,“咋这么多?”🛁🙗悠悠不明白。
姥姥给悠悠解惑“这是今晚和明早两🌐♺🍜顿的饺子面🛁🙗,正月十六小年下,吃了明早的饺子新年就算过去了,三🔜🁞十剩馅十五剩面。”
姥姥和妈妈俩人包饺子,🜡看到哥哥学着包,悠悠也喊着🛀🙎要帮忙,姥姥让她摁剂子,迪迪跟着捣乱,被悠悠用手抹了一脸的面粉,还乐得裂着嘴,像戏台上的小丑,惹得一家子笑个不停。
刚包了一😎⛺会,桂花三姐妹就来了,进屋就上手帮着包,桂花吩咐四妮桂萍“给迪迪洗干净脸,领他上街玩去”。
姥🗽♛姥也洗了手,跟着来到街🄄🞌上。🝯🎩📲悠悠见状,麻溜的跟了出去。
大街上,货郎车🅨又来了,被大人孩子紧🁶紧🅡的围着,生意挺红火。
悠悠挤了进去,这次多了过十五的烟火。小手指大的红蜡烛插在筷子长短的竹签上,十个一把一毛钱。旗火(钻天猴)有大小两种,都是二十个一把,大的两🖘毛钱,小的五分钱。半尺高的土花五分,小点的二分。滴滴筋一分钱两把,一把五根。
有小孩子的人家多少都买上一些,让孩子高兴的过个年,也就是花费一毛两毛🆢👍的。没钱也可以用鸡蛋、乱头发和烂鞋底、废铁换。
姥姥买了一把🔃红蜡烛,一把小旗火,两个小土花和两🟉把滴滴筋,一共花了两毛钱。