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上秋七月,等周寂年再回到府🁨城，谢宁立刻就定下了铺子，一下子花去不少积蓄。
剩下的银子,谢宁去订了长方形的烤鱼盘、🀟♬小炭炉、桌椅和碗筷等等开铺要用的。
周寂年的廪银也给了他拿去收了茄瓜🝞🌕和辣椒,赶着日子做了蒸茄干和辣酱，上街上支摊卖钱。
城里人没吃过取做素肉干的食物，占着新鲜物什,谢宁倒是小赚了一笔,生了钱来赶在七月底全鱼♫😶宴开业了。
也是两层酒楼格局,一楼堂食,二楼包厢,红红火火的装饰，大门口🟍🛼挂着鱼灯。
牌匾上‘全鱼宴’三个大字，周寂年写,制匾铺子描,名字前🐸🄦后两条胖🟣乎乎的鲤鱼,可爱又招财。♫😶
酒楼里每一根柱子都写了字,这是谢宁要求的，鼓励百姓🐆♌读书识字,吃读书的苦，享知识带来的福。
邀请了酒楼周边的掌柜来吃烤鱼，跑堂的先端了炭炉上🞂👙🉐桌，🏛在端着装着烤鱼的长方形烤盘架上去，不用人在外面吆喝,那香味儿飘了几⚻条街。
谢宁和爹⚋🏺爹忙碌着，👿🎥提前腌了鱼去烤，又配好了各个口味的佐料,厨子只需要加工，即可端出去上菜了🞱。
府城有钱人也多，围着味儿就来尝鲜了。
“上最香的🙘鱼，有什么酒？”一位胖胖的老爷带了几个朋友坐下点菜。
“最香的便是香辣烤鱼了，味重辛辣，还有🀟♬那蒜香烤鱼，咸香美味。”小二给介绍🖰🖏着。
“那这两⚋🏺条都上，有什么酒？”老爷很是豪气。
谢宁大掌柜只给配了👿🎥茶，还真就🙪🍈🆆没想起酒这一茬。
还好这个小二机灵，马上回答：“那我先去后厨给您报菜，赶早些给您上鱼宴，酒不着急，🞑打了就能端来。”
那老爷子一听能早些上🗆鱼，也抓紧让小二去，掏了几个铜钱，“可，你倒是🛎🛎🛌聪明，赏了。”🞑
那小二千恩万谢，收了铜钱忙去找👱🌬谢掌柜，“掌柜的，贵人要酒，咱这没备啊……”