一帮子☴🃦🚅实习狗吐着吐着也就习惯了，这叫久在鲍鱼之肆不觉🀦⚩🔂其臭🔩，然后就一个个直着眼睛看柳长青，听导师的意思是要把他们扔在水台实习了？
这下可惨了，都是最脏最累的水台，川菜的水台跟鲁菜的水台又有什么区别？都是不归路啊....🎻🖑👾..
倒是王戈壁和苏沫沫比较淡🎮🔡🂇定，家里的路子野就🔃♠是🙤🌒有这个好处，到哪里都不会有亏吃。
柳长青看看这两人，心中暗暗叹息，也只能昧💆着良心说话：🀦⚩🔂“王戈壁和苏沫沫同学的成绩单我看了，两个都是最优秀🗩的学生，可以跳过水台，直接进入砧板区工作，你们两个现在可以选择菜系了......”
王戈壁淡淡🌯一笑，💦🔇毫不犹豫地道：“苏老师，我选川菜系。”
“这小子倒是很聪明。”
柳长青微微点头，看了王戈壁一眼。
八🝌大菜系也有兴衰起伏，比如如今的苏菜、徽菜、浙菜等，虽然发展也算不错，却还是受到了地域的限制；鲁菜虽然靠着基础深厚可以覆盖全国，却并不是受到火热追捧的菜系。
比较出众的就是粤菜和川菜了，前者📢🜠🃦花样繁多，养生效果最好，号称天下物无不可以入菜，可也因😲🅕为所用的某些食材太过生猛，离开南方几省后影响力也就一般。
川菜则是八大菜系中覆盖最广、受众最多，味道兼顾南北的大菜系，哪怕只是在川菜的砧板区实习，也会对未来发展有极大🈳的🍲🞵帮助。王戈壁的选择是非常正确的。
一帮子实习厨狗都瞪着王戈壁：“马勒戈壁的，你小子别是走了后门吧？刚开始实习就去砧板区，还挑三🞌💭拣四的！”
苏沫沫则看了周栋一眼，小声道：“柳老师，我再想想...🙓...”
“嗯，那你就再考虑下吧。”
柳长青点点头：“其他同学的选择呢？”
“我选川菜！”
“粤菜！”
“鲁菜！”
“苏菜！”