这些天早点部推出幸运食客活动,周栋做了足足有几十种面点,而且每种都要保证一定的供应量,累积到今天,活面、🌎拉面和面点造型技能早就已经是大师⚒🐶🄘级别,一旦厘清了八珍面的思路,动手自然是快速无比。

    根🋍据鸡肉、鱼肉和虾肉各自🊃🍦🊖的品质特点,周💀🎱🔻栋在三组面中选择的麦粉各有不同。

    自从狗不理包子开始,九州鼎食早点部对麦粉种类和品质的要求越来越高,俨然已经超越了最重白案的苏菜系和粤🕄🇉菜系,虽然比起造化后厨中提🝹🐅♈供的各种顶级麦粉还有差距,却也足够周栋应用了。

    碾成粉末的‘七珍’在他🍄🅧快如闪电的手速下纷纷进了面盆后,四位老爷子就将眼睛瞪得溜圆,好家伙,这小子是在通往‘面霸’的道🄀🝬🎑路上越走越远了?

    一人分控三盆面粉,还能够在同时🗹☹🄗和出面团,同时搋醒,同时拉出来!

    各地来的白案高手不敢🆽🕁像四🊃🍦🊖位老爷子这般直接进入后厨,可就凭他们听声辨面的功夫,也能判断🍜🈽出周栋的变态手速!

    ‘蝴蝶迷’‘面⚋里白跳’‘白案小郎君’纷纷交换了一个眼神,这小子是魔🟈鬼麽?面案上的功夫一个能顶咱们🗏🚨三个!

    其实周栋各项大师级白案技能就算略略🍃🅜高过他🍸🌳🃊们,也谈不上一打三,只是架不住周栋在造化后厨中上万次的练习,无它,唯手熟尔!🄀🝬🎑

    三组面被周栋迅速拉到‘二细’程度后,🙻🏥直接被他甩进刚刷了一遍水的大🆤👟铁🟈锅中。

    此时锅壁上的水已经🎠💞被蒸发了九🃤🙲成,三组面入锅后,剩下的一成水迅速渗入面中,既起到引融各种珍味的作用,又保证🌎了在短时间内不会糊面。

    周栋执锅的手连震连颠,加上另外一只手中的炒勺拨🜕🁽🋕引,三组面顿时化成三条银带绕锅壁急转,却彼此不😴🅩会纠缠牵连在一起!

    “奇思妙想,这八珍面居然是炒制出来的?而且是无油炒🂭💄🏘面!白案上难得一见的功夫啊!”

    四位老爷子面色肃然,并无一人开口说话,外面的白案高手则纷纷探头延🆤👟颈、乌龟成精一样地向内厨窥探。

    见到这副场景,‘白案小郎🊃🍦🊖君’咯咯一笑:“妙啊妙啊,小周师傅的手法真🟈让人喜欢,尤🍼其他那双手又白又嫩,难道和洒家一样,也是做过按摩的?”

    他是关西人,自⚋从有了这个郎君的名号后又喜欢处处仿古,最爱自称‘洒家’了。

    ‘蝴蝶迷’瞪了他一眼:“你能不能不要🙻🏥咯咯的笑,让人听了直起鸡皮疙瘩!”

    “咯咯咯”

    “再笑老子捶破你的头!”