“行!”
母女两人风风火火🅪地进了厨房🖷🗌🚉,狭小的厨房一时变得有些拥挤不堪,母女俩的影⛃🗪🞞子爬上了斑驳的水泥墙。
不一会儿,里面就传来了和面糊的声音。
煎饼果子说起来容易,但真做起来,酱料🆋🍾和面糊都是一门学问。
楚津津在厨房找了一圈都没有看到甜面酱,厨房里也只有淀粉,酱油和白糖。
楚津🎮津决定做一个简易版的甜面酱。水和面粉按一定的比例混合,然后加入酱油和白糖,再☰🃄用小火熬成浓稠状。
做好甜面酱后,楚津津从厨房里找到了一些香料粉,她闻了一下,是用肉桂、茴香和八角等香料磨制的,她加了🞏📋些许在甜面酱里面用来提香。
楚母还在薄脆💃,看见她利落地做好了甜面酱,吃惊道:“津津,你这……是什么时候学的?”
她以为女儿只是有🅪一些理论知识,操作起来还会有困难,可🚅现在才发现她的动作十分的熟稔。
楚津津低下头支支🅪吾吾道:“这、这也不是很难啊!🜇⛬”
楚母看了一眼她做的甜面酱的颜🔫🃨🚗色,可能是没有生抽和耗油的🜛缘故,颜色略微有些淡,她尝了一下,惊讶地挑了挑眉,“竟然还不🅝🙴错?”
酱🜟🃞😾的🎮甜度和咸度都刚刚好,还有一股淡淡的酱香。
楚津津顿时眉开眼笑,“妈,我就说我做菜很有天赋吧?要是材料齐全的话,我肯定会🅈🄦⛙做得更好吃的!”
楚母🎮笑骂道:“瞧你尾巴都快翘上天了!既⛾☜然做饭好吃,🅖🆥👪那以后家里的饭菜都由你包了。”
楚津津信心满满地拍了拍胸脯:“😳🅞🇮😳🅞🇮没问🟙🝢🌲题呀!”
楚津津被夸了以后,信心爆棚,趁她妈的煎饼果子还没有开始摊,又做了一个辣椒酱。
虽然家里的香料都不齐全,但做出来的味道仍然十分好。这个看着比甜面酱有食欲多了,色泽鲜艳,香味霸道,只往人的鼻孔里钻。
楚津津做完后💃献宝似地端出去给楚父看:“爸,是不🜇⛬是很香?”