“小姐,谭妈妈问🙃🇱🜓道,您中午想喝什么汤?有新鲜的牛骨可以熬牛骨汤,也鲜活鲫鱼,做鱼汤。”
大厨房的份🐷🄡例依然领着,小厨房主要给她熬汤🕓🉈🅘,然后是做大白和她们几人的吃食,倒也不麻烦,每顿添一个荤菜就是。
因为公中那🐷🄡份也是要领的,不能便宜🎔了大厨房不是。
下人的饭菜以素食为主🏖,难得见点⚥荤腥,据说这是规矩,与银钱无关,贺府可不是差钱的主。
贺馨儿不管什么规矩不规矩的♎,饭是要吃好的。
于是,🂢🐛🀡谭婆子三个人的主要任务,就是管好所有人的一日三🞻餐。
贺馨儿身为嫡小姐,每日的饭食还是挺不错的,只是谭婆子心疼她,🕇又感觉大厨房的汤水不养人,就每日变着花样的给她熬汤,顺带着大家都能沾些光。
“新鲜牛骨?”
贺馨儿低低重复了🙃🇱🜓一遍,突然有了好主意,她轻笑道“牛骨汤,熬上一大锅,大家都可以喝。🖋👃”
“哎。”
丫鬟小梨乐颠颠的跑去🏖厨房回话,贺馨儿笑眯眯回了书房。
一口气写了一大堆需要采买的物品、调料,交给落花带人去采买,然后就琢磨🏮🝟🌘着制作的方法,一步一步如何做,先在脑中过了几遍,确定没错,才找了本书看着打发时间,只等着落花把东西买回来。
结果不管是菜市还是肉铺,皆♎没有卖牛油的,道🟣是朝廷不允许私自宰牛,是以没有卖牛肉的,牛油自然也🂈没有。
贺馨儿呆了呆🜕🂂,“那咱们小厨房的牛骨🅕🆚🐃头是怎么回👙🆉事?”
“大厨房给的。”
落花小心问道,“要不婢子去大厨房问问,☽🄺她们的牛骨哪里来的?”
“不用了。”
贺🆪馨儿摆摆手,又不是只用这一回,知道了牛骨头的来处也🞻没用。