羊肉跟猪🞬肉剁馅,跟冷冻的白菜和剁碎了的蘑菇一起包饺子。
项骆在🜷地下现杀了一只刚长大的童子·鸡。杀了后收拾好了拿回屋子说是冷冻后化冻的,反正安维也不会去深🎦究。
大年三十这天将食材提前准备好了。👥一年到头的奢侈这一次,多做点有剩菜真空包装就好了。
祝炎抱起大儿子闹闹在怀里玩了半晌,不知☻🄥道从哪儿找出来一个红色蝴蝶结绑在它脖子上了。
红色🜻🙀蝴蝶结😒🀵🁌配上柯基标准的治愈系微笑,要多喜庆有多喜庆。
小鸡炖蘑🞬菇是年夜饭的灵魂之一,猪蹄儿直接白水煮熟后撕开直接沾蒜酱吃🐵是最简单的美味。
一条冷🜷冻🞬的鱼下锅炖了,虽说没有活鱼鲜美,但也符合年年有余的好兆头。鱿鱼🄼按理说跟韭菜是绝配。这世道可没那个新鲜玩意。就用孜然炒了,味道也不错。
项骆又翻出大青虾用水煮了,这个跟醋和辣根是绝🔭配。再做个辣炒虾仁,光荤菜🄼就凑了六个。
项骆原本想做十个菜,可太多了后面几天都吃剩菜也不🖌值当。就又用干菜和之前弄的冻菜做了个家常凉菜,和🎦一道爆炒贡菜两个素菜,八个菜六荤⚷两素这个数也挺吉利的。
爆炒贡菜是需要一点肉来点缀的。不过在东北,肉含量低于一半的,一般都归于素菜里头。
需要炖的才先下锅了,三口人面对🃯🛔🜆一盆面跟弄好的馅料面💔面相窥🛤🞘🔞。
项骆和面。他会做手擀面,和面还🃯🛔🜆是会的。饺子的面要稍微🃉🕿🏘软一点,多放温水就🄼行。
可擀面呢?
显然,仨大小伙子🏗🚏💛在这方面没有一个精通的,
安维🜻🙀无奈道:“项哥,你不是自己一个🅃人过好几年🔭了吗?之前饺子怎么包的?”
“速冻的,再有斜🏗🚏💛对门李叔家📺☏⚃会送。”项骆道。
安维扶额🞬:“🗎要不咱们把⚷他请过来帮忙包饺子吧。”
“那咱们做那些菜怎么🏘解释?”祝炎瞥了他一🜎🁅眼。