“清蒸，油炸，炒制，煮汤”
作为🆥👨评委的美食媒体主编看着赵悠乾的料理制作，一个个将他的手法解析出来。
“这些都是耀州最常使用的料理手段，可是一道料理当中真的融得下这🞮🗣🞮🗣么多的料理手段么？”
“每一种的🙙🔕味道和制作方式带来的是🏉😐完全不同的味道风格，一旦不能找到关键点融合，那么就会出现极大的割裂感。”
作为第三方评委的特厨也十分认可这位媒体主编的看法，在电视媒体直播上，他自然也要给出点意见，不然显得他太没有存在🍫🖲感了。
“要进行料理之间的融合，这是麟级大厨才能涉及的领域，不过据我所知在东樱的时候，曾经这位年轻的耀州主厨在还没有达到特级的时候，就已经进行过一次料理极致味道联锁的尝试了。”
“不过那一次还是☐⚎🐑四🏙道料理，而不是这🙂样直接将四种制作方式放在一道料理当中。”
有些感慨和惊叹的摇了摇头，就🗠算赵悠🙂乾有过成功的📉😽例子，他也并不看好这道菜能够真正的完成。
因为真正完美融合的联锁是不管顺序，任何一道菜作为起始，作为结束，都能够将味道完🈣美融合的料理。
这样的🌅☒⚜厨艺水准，一些初入的麟厨都🏉😐未必做得到，赵悠乾在🗶他看来还是嫩了点。
“看来你们都不看好赵悠乾主厨了”
来自印度的🙙🔕监督员的西美语有些口音，却不妨碍别人可以听明白，不过他的想法和其他两人不同。
“主材料不变⛇😓🀾的情况下，如果你们有注意的话，会发现赵悠乾主厨的料理浓重香料和其他料理手法的搭配绝不会🇿破坏龙趸鱼的鲜美”
“只是到🜗🂐底要怎么整合在一起，这个问题也许只有等赵悠乾主厨🌬彻底完成才能看得出来了。”
随着三位评委的点评🏙，电视的画🗠面再次转向了赵悠乾的料理台上。
而到了这个时候他也已经真正的步入了收尾🙺🏙阶🁿段。
已经用冰水冰镇了好一段时间的野葱和小葱🙺🏙，都被赵悠乾拿了出来，稍微压一下然后进行切丝，只使用葱绿的部分，加上一点点大红椒丝，来增加清蒸鱼排的香气以及滋味。
可以说到了这个时候，赵悠乾的所有🏉😐料理都是步入十分简朴，甚至是简单到观众都可以学习的阶段了。