ps:对🔻🅵于所有称乌梅是刘陵粉的控告,乌梅坚决反对!刘陵是重要的人物,但代表她必须是曹时的后宫,这女人哪是那么好招惹的。今天是2更1万字,晚上🙼18🐝🀲点送上第二更,求订阅,求月票!
离开未央宫时,太阳🛺♲🌑歪歪斜🜤斜的🚞🔡挂在西方天边。
不知不觉中他竟然在宫中逗留了两个时辰,此时只觉得☠🀴口👊干舌🐋♿燥肚子饿的雷声滚滚。
登上马车看看日头已🛺♲🌑经过了午时,回到少府继续处理🏏🙊政务前必须得弄点吃的,于是驾着马🍯车直奔东市的酒肆,不管怎样先把肚子填饱才是正事。
长安城重修的过程中东西两市也被推掉重修,所有易燃的土木建筑被全部换成坚固耐用的砖石结构,原本人🍙🈡⛛市前的夯土台也变成石🏯台🏛🚲阶,人市前聚集着来自各地的客商看奴隶,小贩们吆喝着南腔北调兜售自家的货物,东市永远是那样的喧闹吵杂,永远是人流如织的繁盛景象。
东市的三层酒肆也被推倒重建,作为餐饮服务业酒楼能用三层建筑,可以冠绝长安的大多🍯数建筑,新酒楼的格局和以前大体相同,🏯背后的东家出资稍稍☁☁扩充一圈,中间空地的天井原本直通天开了个大口子,现在变成加盖屋顶的里天井,这样雨季到来时不会让酒楼显得潮气太重。
曹时也没去打听酒肆东家的背景,只是隐约知道这家酒肆的背景不太简单。不少列侯都和酒肆关系不浅,酒肆的服务放在这个时代可谓出类拔萃,不但投入重金把👜内饰装修的金碧辉煌。来往侍奉的女子清一色十三四岁的小姑娘,巴掌大的小脸精致穿着漂亮的衣裳十分动人,更难得胸前鼓鼓身材颇有☡🀿🂢料,这份心思和手段绝不是寻🅃🃴常人家可以比拟的。
根据他的观察,酒肆里服务的对象至少也是来往京师的豪商,往上走高爵和百官时常出没也不稀罕,曹时就在这里碰到过几个上卿同僚。目测除了卫绾和直不疑不怎么来以外,九卿都在这个酒楼露过面。普通黔首平民根本见不到一个人影,大概酒肆里也是有一定身份限制的。
“平阳侯辛苦了,忙到现在才🖃抽出时间来进餐。”
“平阳侯🔻🅵执掌少府日理万机,不知城南的赛😶🅷马场建的如何?粮秣可够支撑?在下这里有储粮三万石任由少府度支。价格一切都好商量,在下只想与少府结个善缘……”
“嘿,我说兄弟啊!听你的口音是淮上来京师的,还不知道少府的规矩是迎来送往的事一切免谈,别说你那有三万石粮食白送,就是三十万石也休想入少府的家门,贵胄之家为天子🌡🀩⛉纸张内帑,用的着你那🟇点粮秣做事吗?”
顿时戏谑地笑声传过来,曹时微微一笑⚏🐜对着左🌒⚌🏼右分拨的商贾颔首致意。那几人兴奋的拱手回礼,只要他的马车一出少府大门就会碰到类似的商贾,求收录和求攀附的人最多。其次就是打着各种旗号来结善缘的人,他们打的算盘用脚指头想也知道,商贾们又岂会做无利可图之事,他手里抓着皇家的诸多产业,免不了被那帮食利之徒盯上。
自从曹时创造许多新厨具开始,新式菜肴的制作方法逐渐流入长安。短短一年之间养出不少爱好美食的老饕,他们总结出了炸爆烧炒溜煮汆涮蒸炖煨焖☁☁烩,扒焗煸煎塌卤酱拌炝腌冻糟醉烤熏。这二十八种烹饪方法,并自称平阳侯府二十八法为天下正宗,未央长乐两宫的尚食殿专门派人去平阳侯府学习烹调技巧云云。
传闻说的有鼻子有眼,俨然如亲眼所见般笃定,要不是曹时身为当事人知道此事子虚乌有,换⚃🎭个身份说不定还真的就相信有这一出,就他所知的情况是宫里的御厨没有到平阳侯府🈛讨教厨艺,但是宫里的御膳菜肴的确在不断向平阳侯府的大宴改进,大概是太子刘彻在侯府用过几次膳食,于是回到宫里大大夸奖侯府的菜肴精致可口,才让那帮眼高于顶的御厨动了改流派的心思。
这家酒肆情况类似,店里的酒菜完全仿照平阳侯府的规格,仅他看到的菜单上就有大菜三十六样,小菜一百零八样,汤👔🈨羹二十八种,卤味腌品还不计算在内,菜品的丰富几乎赶得上几千年后的标准,曹时也不得不承认古人的智慧不可小觑,只是受限于眼界无💿法看的更远罢了,只要给他们一个启发古人也能做的有模有样。
规格样式相同倒也罢了,最让人意外的是酒肆做出来的菜肴多少有些改变,并逐渐摸索出属于自己的风味,最精贵的几道菜全是与甜品有直接关系,曹时知👦道这年头没有白糖,连红糖都没有,只有🃰🛝那种初榨出来的黑糖,汉地本土也不产黑糖,而是从远在万里之外的摩揭陀(印度)几经周折运来,此时黑糖的名字叫石蜜。
石蜜一如它的名字般,经过压榨和南亚次大陆🌒⚌🏼酷烈阳光的暴晒,变的粘稠变硬直至硬如铁石,然后包装起来通过反复倒手运到万里之外的长安,长安两市里石蜜的价格堪比黄金,商贾们还总结出个鉴别品相的方法,颜色越浅的石蜜价格越高,黑红🛠🝳色的品相最差也等于同等重量的黄金。
至于棕红色,红色,橘红色等不同色差的石蜜价格会节节攀升,长安城内有几家商铺里就摆着红黄⚰色的石蜜🍙🈡⛛作为镇店之宝,曹时去看过那家伙的块头,一块橘红色的石蜜重达二十多斤,没有三千金休想把它买走。