见⚓👂🅾月芽拼命朝他们使眼色,想起自家主子平时十指不沾阳春水,恭敬劝道:“殿下,还是叫奴婢们帮着切菜备菜,这些东西若是奴婢们做,至少也得三五人,主子一个人哪里做得完?”
徐幼宁刚在月芽跟前夸下海口,这会儿🇺🝨🍭哪里下得来台🜇⛫🝙:🇹“不……不行。”
她原先想的简单,无非是六道菜,可一见这些食材,方才意识到宫里🜝🃉🕿做东西耗费巨大,光是一道♨豆腐就要用十几种食材🔐⛕,打理起来能累死个人。
厨子见她意🗨🞊💝动,继续劝🛴☻道:“素菜倒好说,可是这活鱼活虾活鸡,主子金尊玉贵的,哪里杀得了啊?”
徐幼宁瞥了一眼盆子里爬来爬去的活虾和缸里游来游去的活鱼,再看一眼墙角那只五花🛵♇大绑的三黄鸡,顿时泄了气。
她哪里敢去杀鸡?
月芽🝃适时道:“奴婢🜩听说打理活鱼🍿可难了,不是熟手根本做不了,若是不小心弄破了鱼胆,鱼苦得不得了,根本没法吃。”
“真的?”
厨⚓👂🅾子亦在旁附和:“🜩是啊,殿下,平常厨房做菜,杀鸡杀鱼都是有专门做的,你叫奴婢去杀,奴婢都杀不好的🚮🖬🕪。”
徐幼宁🖺🗨想了想,终👑于下定了决心:“你们把这些活物打理好,其余的我自己来。”
“是。”
因着主子要亲自下厨,厨房这边也做好了万全的准备,早早地就根据徐幼宁定的菜单将备菜的顺序和出菜🕋的次序写好了,先做什么,后做什么,有专人把控着次序。
徐幼宁先将猪肉切👑成片,抓粉放盐进行腌渍,这时候🜇⛫🝙鱼杀好了,立马再腌渍,紧接着徐幼宁开始切菜,香肠、蒲菜、山药、黄瓜、鲜椒以及葱姜蒜全部切好。这功夫鸡杀好了,整只💬🔿🆔鸡和整根山参一块儿放到陶土瓮里炖煮。
做完这些事,徐幼宁的手臂已经麻了。
可这仅仅是个开头,重头戏都在后头呢!
不过,因着她忙于案🜩前,厨子们悄悄地在后头帮🄴🁴了不少忙,比如,将徐幼🏹🞾宁切得太厚的猪肉片得均匀一些,又比如,悄悄地往鸡汤里放一些鲜物,调好味道。
备完这些菜🗨🞊💝,徐幼宁🜩开🛴☻始为制作披萨饼准备面团。
面食对没有下厨的人来说门槛很高,徐🇺🝨🍭幼宁心情沉重,一回头见厨子们已经把面团打理好了。