李承宗懊恼地皱起了眉头,他只想着安茉儿肯定能赢,就觉得这场切磋赢定了,却忘了三局两胜,两个不了解北齐菜系的人去跟北齐的顶尖大厨比试,那还怎么🎤💿赢?
托大了,👔🈤⛽父皇托大还能理解,怪他自己表现的信心十足,可他不该托大。水印广告测试水印广告测试水印广告测试水印广告测试
“茉儿,👔🈤⛽规则已定改是不能改了,不过,就算是🝫🎈🏄北齐的菜品,难道我们不能按我🐁☝们这边的做法去做吗?”
安茉儿道:“可以,但要看是什么菜。”
“除了烤全羊,另两款什么菜式还没说。”
“那就到时候再看吧!”安茉儿懒得🙅跟三殿下多说,让你心大,这会儿着急了吧?就该让他着急着急。
不过,安茉儿还是写了一堆的材料,让李承宗去准备🜜🃁起🐪来。
李承宗看了看单子,上面写着什么果树🙔🎬的干树枝,还有一堆的药材,这是做烤🛺♴全羊用的?算了,反正现在她要什么就给什么便是。
李承宗走后,曾佑宁道:“安大厨,你对北齐的🝫🎈🏄菜系是否有了解?”
林天一也看着安茉儿,一副虚心🚠🔵🅀求教的样子,事关大兴体面,🜰🅶他也顾不上个人恩怨了。
安茉儿沉吟道:“爆炒的话,我觉得可能会做爆炒腰花。炒腰花对火候的掌🝁控尤其重要,而爆炒腰花是北齐的一道名菜,我们这边也有,但北齐的爆炒腰花咸鲜爽口,味道醇厚,淮扬菜的做法要略显清淡。我在想,关于火候的掌控,曾大厨和林大厨都不在话下,那么关键就在味道上,倘若评审先品尝了他们的,再品尝咱们的就会觉得咱们🇸🝘的寡淡无味,所以,要在味与形上下功夫。”
“这好说,用料重一些就行。”曾佑宁道。
“没这么简单,你们两,谁来做爆炒?”
林天一和曾佑宁对了个🅖🆡眼神,曾佑🐹宁道:“我来。”🜜🃁
“好,我待会儿把北齐🅖🆡的做法细细说与你听。”
林天一问:“那调汤呢?”
安茉儿斟酌着道:“🍕🇽只有一下午的比赛时间,所以吊高汤是不可能的,高汤起码得熬好几个时辰,我在想,会不会做海参汤?海参这种食材,南北皆有,人家说起来也不算欺负大兴,都有的食材,就看你怎么做。”
“若真是做海参,林某🅖🆡倒是有几分把握。”他不是没做过海参。