林小顺转过🛪🛪身来,“宛宁妹妹,还有🗬什么事吗?”
楚宛宁把自己篮子里的蘑菇一溜♎烟的装给林小顺⛳,只给自己留下几朵熬汤,“小顺哥,麻烦你把这些拿回去给婶子,就说蘑菇熬汤鲜得很,让大家都尝尝。”
林小顺有🕨🌅些摸不🜂着头脑,“这蘑菇......⛳能吃吗?”
楚宛宁自信道,“能的,这蘑菇♎没毒,🌖你们放心。”
林小顺这才摸了摸后脑勺笑了,♎“那行,多谢宛宁妹妹。”
楚宛宁目送对🃌🖚方远去,下一瞬迫不及待地🚠转身打开大门。
“酸菜鱼,我来了~”
就在门口的那一会儿功夫,楚🐷🄛宛宁忽然想起,小破屋的院子里还放着前两天林大婶送过来的酸菜缸子。
正好今天拿来做酸菜鱼。
楚宛宁先回堂屋把东西放下,紧接着拎着鱼⚤📛来到厨房,大刀快剁。
鱼杀完📈洗干净后,她把鱼肉片成一片一片的鱼片,把鱼头和骨头分出来剁成一块一块的形状,⚝待🔣🏅会可以熬汤。
把👘🉇鱼片找一个盆子放进去,洗一遍沥干水分。🕴🍵🌠
下一瞬开始腌制鱼片。
盐、胡椒粉🛪、鸡蛋清还有一点猪油,抓匀,让每一片鱼都均匀地裹🌨上。
接着再去处理其它的配菜。
干辣椒切成段,再准备一把小葱切碎。
随后到了这道菜的灵魂了。
酸菜鱼的灵魂自🜂然是酸菜,有时候做好了,酸菜比鱼肉还要更好吃。