北施红南堂>玄幻奇幻>妈咪十七岁 > 14章 : 焦头烂额
    袁公子笑笑道:“只是随园待客之物,🚜不过父亲说了,周面王是我勤行高人,一定能喝出这🎔🐰道茶所用的材料几何、烹煮之妙,让我要留心记下来,向您多多学习呢。

    父亲还说了,💅🏡如果周面王🝅🈬🁝对茶道没🜐🁑🅉有研究,让我千万不可以追问,那样是非常没有礼貌的。”

    “那我就喝喝看吧......”

    周栋笑着端起茶杯,轻轻饮了一口,点头道:“袁先生真🔼🅿是名不虚传,这不🁙🆊🍳是泡茶,而是烹茶,也就🇎🗘是古时的煮茶。

    华夏有茶道,其实是西汉之后的事情了,从西汉到🕆初唐,烹茶之道大兴,人们会在茶中加入盐、葱、姜、桂、薄荷等食材,有些更凶猛的甚至还会加入猪油......

    据说,那段时期的文🉖人雅🝅🈬🁝士是要用味蕾一层层感受茶汤的美妙味道♝,还要大写诗赋加以赞美。

    等到茶圣陆羽治《茶经》,才渐渐抛弃了🞀👅🆙这种煮茶的方式,改🜯为喝清茶。

    袁先♿🎊🏙生煮的这道茶,绝对是依足了古法🚜,至少转化了文武火十三次以上,把每一种食材的味道和作用都淋漓尽致地展现出来,虽然现代人很难接受,却真正做到了古茶‘补中、益气、去寒、暖身’的作用。

    说它是一壶药茶,也不为过。

    其实啊,能不能接受味道只是人们的习惯问题。烹茶出现在自🜯然环境恶劣、人们对营养品认识不足、烹饪手段单一的时代,是有一定历史原因和历史必要性的,那个时代的人如果只是泡清茶喝,其实才是对茶叶的一种浪🔼🅺费。

    袁先生煮这道💅🏡茶给我们,其实考的不是🚜我对茶道历史的了解、也不是让我辨认出这些简单的食材,而是传递给我们一🔹个信息。

    人,既不可以厚古薄今、也不可以🜐🁑🅉崇今贬古!铭记历史、正视历史、尊崇古🁙🆊🍳法有时候未必是倒退,也🇎🗘可能是进步。

    如果一定要说,我在这道🝅🈬🁝茶中喝出了君子之诚☑⚒🐱和你父亲的传世之心,不知道我说得对不对呢?”

    袁子丹果然够厉害啊,这道茶看似考的只是古茶的常识和几种普通食材,其实🏿☏⚂是要考周栋的见识。

    考题♿🎊🏙隐藏极深,好在大师级尝味不仅可以帮助周栋分辨对方的手艺优劣,更有大量的相关🏺信息提供,才让周栋🍊🆛🐓一眼看穿了袁子丹的心思。

    “哈哈哈,说得好!周面王果然不愧是我华夏勤行翘楚,光🗌🚌是这🗡🝊份见识,就不负面王之名!”

    只见袁子丹大笑着走进水榭,把手里的🚜一盘菜轻轻放在周栋面前:“听于老师说过,理想的生活中那道二十四桥明月夜就是出自周面王之📷手,我看了那集节目,果然是十🊱🔋⚯分惊艳。

    既然周🂳面🅧王对‘金学菜’研究如此之深,不知道可能看出眼前这道菜是什么🁙🆊🍳麽?”