不一会儿,白胖的圆剂子就在擀面杖下变成了一摞厚薄大小适中的面皮,如意十指翻飞,一个个包子皮裹上馅子变成大小均等的牛肉包子,码在案板上好像捏贴复制出♊来一般。
因为是准备去早市卖给过路人的寻常早点,赵如意在包包子之前其实已经通过🐷🄝早上在市场的闲逛和调查,找出了自己的客户定位。
这一片地方,早餐有卖馄饨,炊饼,油条豆腐各色早点,还有素包子和猪肉馅的包子,从摆摊的种类来讲,大多数的早点价格并不高,说明性价比高的餐饮比较有市🚘场,早餐要便捷并且价格合适。她想了想自己看到的包子铺的包子大小,这里还没有讲究那些精致吃食一个包子上要十八个褶子,大小适中的包子可以避免食物的浪费,小孩子吃一个就饱,胃口小的女子吃两个,男子吃三到四个,此等大小的设置很是合理。
包子上了蒸锅,🛁🙟过了约一盏茶的功夫,水开🝬🎎🏺之后就蒸出了牛肉的香🁀🂩气。
珂儿在门口眼巴巴望着🗘🛼蒸锅,闻到这牛肉的味道,不自觉💵🖑👶得咽了口口水。
“小姨,你在做包子吗,这么香🍴🌓。”他🃪🚨🕸已经很长时间没有吃🁈肉包子了。
“是呢,等出了锅第⛜一个包⚹🖖子就给🜂⚿🗇珂儿吃。”
“这比我之前闻到的肉包子都要香。”
赵如意擦擦手,在珂儿的头上胡噜了一把他因为营养不良而细细软软发黄的头🐷🄝发,“待会儿吃起来更香。”
又过了一刻钟,热气腾腾⚈🏘🚔的包子出了锅,“珂儿,快把你娘叫回来我⚒🐱🃪们吃饭了。”
“小姨刚才说过第一个包子给珂儿吃的。”
“第一个包子给你留着。”
赵如茵回来🝭后,看着像模像样的包子,吃了不小的一惊,这包子大小均匀,虽然还没有吃到,味道闻着已经不赖,看卖相也不比包子铺里的差,随即又有一阵怒意翻了出来,“我为了爷娘的遗愿,倾尽全力让你在白鹤书院继续念下去,即使家里光景困难,也不曾有过让🜃你休学的想法,难道是让你去书院学蒸包子的吗?你要是读书能有蒸包子这般手熟就可以了。”
她本来想♈🆙说,若是拿出学做包子的功夫去念书就不会落榜,但怕提及落榜又刺激到如意,到了嘴边的话生生咽了回去。
赵如意知道阿姐又绕回了指望她念书出人头地🞁的执念当中,情真意切地说道,“阿姐🆩💒,我们先把眼前这困难光景解决了,再说以后的事情吧,这会儿到了吃饭的时间,你不饿,珂儿也饿了,我们还是先吃包子吧。”
说着给珂儿🝭拿了个牛肉包,又端了两个到如茵🞁面前。
珂儿连“好吃”也顾不得说,闷🍴🌓头一顿吃,本来吃一个就差不多饱了,珂儿吃完一个不做罢,🃩还想继续吃,如意又掰了半个给他。
如茵吃了个包子,难得没有继续打压教育,虽然💠📒🚒没说什么称赞的话,但也没有继续打击她。她想着,内向的如意卖不出去包子自然会🗿♱回头去书院念书,碰了壁才知道书院世外桃源般的好。