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被誉为“世界珍味之王”的松露价⛮🝳🏏格贵如黄金，是全球高档酒店、餐厅内大厨们每年🐛🀢翘首以盼的上乘食材。松露独特的气味完全找不到第二种食材可以取代，至今尚无法以人工种植，而且必须靠对松露味觉有奇特感应的母猪和嗅觉灵🖣敏的狗犬才能挖掘到。
松露在全世界都有出产，品种多达数十个，主要产区有法国、意大利、西班牙、克罗地亚等国，其中以法国产的“黑色钻石”黑松露和意大利产的“白📹色黄金”白松露品质最为高档，价格也最为昂贵。
松露的产量极低🞌，这更进一步刺激了市场需求，使得它的价格常年都是居高不下。
即使在丰年，白松露的全球产量也仅3吨，相对于年产量约35吨的☥🁡黑松露，更为珍贵稀少。所以，白松☔露的售价是黑松露的5-8倍，价格根据丰歉年份浮动，每公斤在2200~3500美元之间。
松露在产地的分布极为分散，有可能几英亩范围内才♋拥有一两处，甚至更少，采挖松露更多的需要运气！
不过，天然野生松露的采挖规律根本就不适用于‘镜湖🏙🚡集团’的‘松露林’，这里的一切完全颠覆了人们对野生🜺松露的认知！
或许是因为运气，更多的可能是因为‘松露林’里｀｀松露的密度🌋极高，使得所🗂有的嘉宾在很短的时间内就采挖到了松露，站在松林外惊叹不已。
‘镜湖集团’的工作人员为嘉宾们⛮🝳🏏提供了一个小小的收纳箱，里面装满了⛃🗬🞮松露生长的泥土，对松露进行保鲜。
在一些土豪的眼里，价值昂贵的松露是一种很好保值的物品，一如以前的干💰🕞鲍鱼一般。但是他们却不知道松露最佳的使用时间是采挖出土后的三天之内，过了这个期限就变得异常难🙩吃。
唯有把产地的土壤装在一起，松露的味道、品质才🃨🚖能保存更长的时间，但是也不会超过一个月！
‘镜湖集团’的贴心举动很是让懂行的嘉宾🏹🟄们点头不已🏙🚡，它能够在极短的时间内快速崛起，除了自身的实力之外。一些细节也🛄🙵是做得不错。
…………
“实在太完美了！”在人群中，杜卡瑟高瘦的身形异常显眼，更何况他抱着一🕥颗硕大的松露，顾不得上面沾满泥土，陶醉地闻着。
作为这一次嘉宾中的三星级西餐厨师，杜卡瑟的一举一动自然备受大家的关注，如今看到他颇为失态的模样，则是把大家的好奇🚘📪心都勾起来了🆈🍧。
“杜卡瑟先生，能给我们讲讲这些松露的品质吗？”作为陪客。萧晋昊不太懂🕥法文，不过他的英文还凑活，磕磕巴巴地开口问道。