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张老板急忙道:“别担心,咋们不用亲自动手,也有点是人去找那云氏的麻🕓烦,况且,🔿🆔打击她的酒楼,也不一定要用我们自己的名头。”
“什么意思?”周老板询问。
张老板嘿嘿一笑,靠近周老板道:“忘了,咋们原本是😘🁫🈭跟🆃谁合作的?”
“安家?”周老板下意识回答后,脑子突然闪过亮光🕇,明🆃白了张老板的意思,☒⚞他笑着道:“看来咋们是得去安家走一趟了。”
……
在贫民街的事后,整整七天,云若夕都是处于狂躁忙碌状🆃态,毕竟麻辣烫的方法虽然很简单,但管理是很大的问题。
好在有周楠在,一次性🔴🄵派出十来个有能力的管事者,云若🆃夕才能在段时间内🕓,控制住突然遍地开出的十来家麻辣烫。
说起来,这十来家麻辣烫的铺子🐴,🖑👼大半还要“感谢”被发配边🎴疆的齐氏,要不是她当初给了她十多个店铺,她在短时间内,也弄不到这么多家店铺。
云若夕的麻辣烫战略很成功,甚至维持拉了大🜹🖦批小酒馆入伙,但周楠对此,却还是有些担心的:“麻辣烫虽然火爆,但利润少,短时间之内,怕是不能回🍷🌯🂧本⛟🛪。”
“都说了是短时间,咋们要把眼光放长远一点。”🕖🉣🉆云若夕道,🎴“我知道,想说利润太低,那咋们就从供应链上🏎😾上手,从源头解决利润问题。”
“供应……链?”周楠微露不解。
“我这么给解释。”云若夕让影七拿了纸笔,就在纸上画了些线条圈🝠圈,“咋们要想利润扩大,要么加价,要么大量购买食材,⚪将食材的成本价降低。
想要降低成本🔭🃴🜀,就得从产地🚵🗱🟗,运输,售卖,等一条产业上下手,我们可以打破每家店独自运营的方式,形成一个统一的品🝉牌店。
不分店家,部统一购买食材,再各🖑👼个门店的销售额,分😘🁫🈭配食材,开到其他城市,也可以用这样的方法。”
周楠反应极快,“我明白了,这样一来,可以用⚥📢最少的人工成本,做更🙣🌊♂多🚁🐗⛤的事,食材的价格,也可以谈到最低。”
“对⚰,而且为了方便进货,我们可以成立单独的运输部门,要是发展壮大,可以直接🎦承包整个城市的🔑⛠🛰食材运输。”
云若夕将快递公司的理念结合超市,一骨瘤的跟周楠🕇说了,原本只是简单一听的周🜁楠,迅速意识到,这是一个极大的商机。