脂🁱香炒饭，这是赵悠乾给这道炒饭起的名字。
其实说穿了🌩🁴一点也不神奇，🄞⚔就是猪油炒饭的一种变形。
或许很多人吃过猪油拌饭，其实猪油炒饭也是一⚱🕈种极为美味的吃法，除了会发胖外没有什么🕃缺点🐣了。
米饭这种食材🞞🕕本身是属于白味，也就是没有自己太多的味道，类似的食材很多，豆腐🛰☗就是其中的代表，严格来说竹笋也算是这一类。
这种食材的调味就要靠其他的🕢食材，于是乎耀州的老祖宗们🄑☛⛫很🚻早就想到了用鸡蛋，浓香的猪油来对米饭这种主食进行调味。
而赵悠乾也不过是稍微临时应用了一下这种做法。☂☉♍
烤出来的电鳗鳝蟒的油脂，豚和牛的油脂，还有⚱🕈榛蘑香猪的油脂，都是带着极为浓郁特👤点的油脂。
如果就这么浪费🀳🀺了，或者简单的拌饭，其实是颇为浪🌿🄵🁼费的。
尤其是在高温之后，渐渐🙔🎞冷却的这些油脂里，不少的会马上产生腥味，并不是很好使用的食材了。
可是如果在还没有第一次凝结的时候，就使用这些油脂，还带着烧烤的余味的时候，这些油脂就会是极为美味🏑的调味💄🏕料。
吃了这么多肉的情况下，主食自然也♃🅫是必不可少的，于是乎本来就准备用霸王鸡熬一锅粥的赵悠乾，顺便还用玉京米炒了一锅脂香炒饭。
如今看来，显然完成度还非常的不错。
甚至还没有出锅，就已🈛⚫🔕经荡🄞⚔出了特级水准的光辉，而且越☩来越强烈。
要知道这道料理可是十分简单，而且只是用了一些梦幻食材的边🞭🗛角料，玉京米虽然也品质不错👕，比起梦幻食材还差了点点。
可是表现出的料理异像竟然丝毫不亚于之前的几道☂☉♍料理，就可以知道赵悠乾⛴在这道菜里体现出的厨艺功底🜤是何等惊人了。
热锅热油，迅速的将米饭炒散，就好像天女散花一样，包裹着蛋黄的米饭，散发着淡淡的金黄色，混合的油脂🏑在锅里💄🏕也均匀的沾🇧🚼染在了米饭上，让米饭还镀上了一层晶莹。
偏偏这样不断的翻炒，尤其是赵悠乾不断的颠🞆👼🎈锅下，这些油脂完美🍝🉀🄑的🄋🟍消失在了锅子的底部，融入了米饭当中。
根本没有任何一点一般米饭油腻的感觉，反倒是更像是♭铁板炒饭一般干身，令人一闻就有一股直🐣接的镬气入鼻。