十月、十一🈱月平平静静的过去了，转眼到了腊八节，满城都是腊八粥的香味。🔤🂢
早上祭了祖，晏萩就应🀘丫丫的要求，带着她去院子里的小厨房里腌腊八蒜。丫丫问题多多，“娘，为什么腊八节要腌腊八蒜？为什么不初七腌，不初九腌？”
“因为各大商号以及各🀘家各户，一般都会在腊八这天盘算一年的🅘帐目，算蒜同音，慢慢的就有这么个习俗。而且进入腊月，腊八节是第一个节。”晏萩简单地🜪解释道。
丫🛍丫🗢又问道：“娘，为什么腌腊八蒜一定要用紫皮蒜？”
“因为紫皮🈱蒜，腌出来的腊八蒜是翠绿的，蒜瓣都是透亮的，嚼起来🞍脆脆的，可好吃了。”晏🔵🄼萩答道。
丫丫咽口水，“娘，要腌几天才可以吃？”
“大约要二十天。”晏萩笑道。
“要这么久啊！”丫丫噘嘴。
“好饭不怕晚，要有耐心才能🛴吃到好东西，心急是吃不到热豆腐的。”晏萩捏了下她噘起的嘴。
“好吧，我会耐心的🚥等的。”丫丫凑到茡荠面前去了，“🜕🂄🌍茡荠姨，这是什么？”
“这是米醋，腌腊八蒜🀘的醋不能用陈醋，得用今年秋收的新稻米酿的醋才行。”茡荠笑道。
“腌一个腊🈱八蒜原来还有这么多讲究呀。”丫丫感叹🞩🖲道。
“处处留心皆学问，人情练达🛴即文章。”晏萩笑道。
“先生说🐫🂳💳过🈱，三人行必有我师矣。”丫丫咧嘴笑。
“对。”晏萩笑着揉了揉她的包包头。
说说笑笑，清洗好的蒜瓣已阴干，丫丫问道：“现在🞩🖲该做什么？”
“现🗢在就把蒜瓣放进腌菜小坛，在小坛里先🚍💇🏳要放一层糖，然后将蒜瓣一个一个放进去，再把米醋倒进去，没过蒜瓣就可以了。”荠茡边说边做，最后把盖子盖好，又在盖边加了凉的开🈔♫水。
做好了🛤🞖🔍一🐫🂳💳坛，荠茡领着小婢女接着做，这时一个婢女跑了进来，“🜗夫人，二少爷回来了。”