关明溪将心中所想一一道来,不过略去了一些,只是说茶坊的茶水可🐧🂎🍭以变着花样地做,还可以善用水🄹果,做出不一样的果茶。
虽说京中吃食不少,蜜水、豆汤🛃、🎱🔻🅷膏梨水……
可关明溪有🞈💇不同的特色,想来做🛃出也与这些甜汤不同。
且茶坊不似瑞和楼那样的酒楼,徐家所开茶🚳坊三教九流都有,上至高官下至僧侣、商贾秀才无事便会带了碎银子前去。
称得上是市井中往来人群最多的地界。
杨氏有些茫然,吃了几十年的茶,还是头一次听说茶里还可以加上📯其他东西,这时拧着眉头也不知在想些什么。
潘四娘和徐六娘亦是不解,纷纷摇头。
关明溪也不急,瞧着杨氏🍗🈑♑不语。她知晓,这样的事说出来本就赫然,不过要是杨氏应了下来,她倒是想认真做做。
待她捧起茶🞈💇杯,瞧见那青🍗🈑♑白瓷的杯盏之中飘着绿🖞📬🝿色的茶叶,淡淡香气萦绕鼻尖,不算极品,却是佳品,便随口问了刘婆子,是哪里来的茶。
刘婆子答是那龙井绿茶🕭🌲,不过绝佳之品都上贡进了宫里,外头能买到的也只有这样的茶。
待客自是要拿出家里最好的茶来。
关明溪当下便道:“伯母不必思虑,这时午后正是吃茶的时候,⚉🏦🜙我去庖屋里给大🚖家煮上一锅奶绿,尝一尝是否合乎胃口。”
龙井绿茶用来做奶绿虽然🍗🈑♑有些奢侈,可京中之人大多爱吃、爱喝,又消费奢靡,所以价格高一些也是无妨的,只要口味上乘,自然有人埋单。
徐六娘这时便没忍住问道:“二娘是从何学🚳来?这奶绿又是何物?”
应付这样的场合关明溪已经得心应手,说是当初在奉🌲恩侯府中得了一位大厨指点,又偶然间在集市中买到了一本珍藏之宝,上头记录了一些东西,她都一一翻过,记在了心里。
再问那书去了🕼🏀哪里,只说是📨🝔年少无知,兴许看过后🚑💮🕏扔了,也记不大清。
几📦🝆🈵人🝑又心疼这书,要真有这样绝笔之书,放在瑞和楼那便是个招牌。
关明溪又安慰道她都记得滚瓜烂🛃熟,就是得空写下来也是可行的。